北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校隸屬于北京中職北方教育科技有限公司，是由北京釣魚臺(tái)國賓館和北京中職北方教育科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦。學(xué)校是以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡膰�際化教育培訓(xùn)基地，是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，目前在長沙、成都、包頭、沈陽等地建立了多個(gè)校區(qū)。學(xué)校秉承一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)，始終以“匯聚天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，以“傳承烹飪藝術(shù)弘揚(yáng)餐飲文化”為己任，匯聚了一批烹飪界德高望重的名廚大師，言傳身教，指導(dǎo)教學(xué)。

    學(xué)校以“精英模式”培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬牛�夯�?shí)基礎(chǔ)，循序漸進(jìn)，三分理論七分實(shí)踐，幫助學(xué)員將烹飪理論轉(zhuǎn)化為烹飪實(shí)踐技術(shù)，以“半軍事化”作為管理模式，培養(yǎng)德才兼?zhèn)洌�具備管理能力的�?chuàng)新型人才。三分理論、七分實(shí)踐、崗才結(jié)合、理實(shí)一體、雙師實(shí)踐、國際化水準(zhǔn)的烹飪?nèi)瞬艔倪@里成長。以“定向委培、多渠道輸送”為就業(yè)推薦模式，聯(lián)合星級(jí)酒店、知名餐企定向培養(yǎng)，提供創(chuàng)業(yè)全程扶持等十余種就業(yè)保障模式，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身宏偉目標(biāo)。