項目簡介

公共營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

本職業共設四個等級，分別為：公共營養師四級（國家職業資格四級、中級），公共營養師三級（國家職業資格三級、高級），公共營養師二級（國家職業資格二級、技師），　公共營養師一級（國家職業資格一級、高級技師）。

市場信息

就業前景

我國公共營養師缺口達400萬人，公共營養師將是我國最熱門的職業之一。《中華人民共和國營養法》規定：在托幼機構、養老機構、婦幼保健機構、食品生產企業、醫院、學校、餐飲機構、特殊職業工作部門、社區、集體供餐單位均配備營養師，公共營養師將強制準入。未來營養師會象醫生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。

就業方向

能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

課程信息

課程內容

基礎營養學；社區營養學；疾病營養學；食品營養學；配餐營養學；美容營養學；運動營養學；藥膳營養學等。

注：具體的課程內容根據國家政策與市場動態進行一定的調整，以老師上課為準。

課程特色

名校名師+業內資深公共營養專家助您掌握最新的、最前沿的公共營養知識，加強對公共營養調配的整體把握；針對考試大綱，理論與實踐相結合，知識深入簡出,案例新穎經典，兼實用性與應試性，幫您提高通過率。

輔導目標

 嚴格按照國家勞動和社會保障部《公共營養師》的要求進行輔導，掌握從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的基本理論和方法。

開班時間

上半年2至3月與下半年8至9月

開設班次

晚班

考務信息

申報條件-----具備下列條件之一者

1、四級公共營養師（國家職業資格四級）

（1）在本職業連續工作1年以上。 

（2）具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。 

（3）經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

2、三級公共營養師（國家職業資格三級）

（1）連續從事本職業工作6年以上。

（2）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（3）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

3、二級公共營養師（國家職業資格二級）

（1）連續從事本職業工作13年以上。

（2）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

（3）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（5）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（6）具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。

4、一級公共營養師（國家職業資格一級）

（1）連續從事本職業工作19年以上。

（2）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（3）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。新職業試行期間。

（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，連續從事本職業或相關工作13年以上。

（5）具有醫學或食品專業碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。

報名時間

   每年的考試報名時間在3、4月與8、9月。

報名資料

報名學員需準備以下資料：

1、填寫《中華人民共和國職業資格鑒定報名表》（需加蓋工作單位公章）；

2、學歷證書復印件；

3、身份證復印件（在校學生還需提供學生證）；

4、個人1寸4張、2寸2張免冠照片

5、原職業資格證書原件。

考試時間

參加統考，具體時間地點由省市局統一安排。

鑒定方法

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式；專業能力考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級公共營養師、一級公共營養師還須進行綜合評審。

鑒定時間

理論知識考試時間不少于120分鐘；專業能力考核時間不少于90分鐘；綜合評審時間不少于30分鐘。

認證機構

中國人力資源和社會保障部

證書頒發

按照“社會效益第一，質量第一”的原則，職業資格雙認證工作在自愿參加的前提下，實行全國統一標準、統一教材、統一命題、統一鑒定時間、統一證書核發。凡考核合格者，由中國人力資源和社會保障部頒發相應等級的職業資格證書，并實行統一編號登記管理和國家勞動部官方網站網上查詢，是相關人員求職、任職、晉升、包括出國等的法律上的有效證件，可記入檔案、全國通用。