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炸雞技術研修班:金黃酥脆,美味炸雞!

  • 課程分類:廚師面點
  • 原始價格:0 優惠價格:0
  • 所在地區:重慶南岸區
  • 發布機構:重慶可欣餐飲培訓

課程介紹

炸雞又名黃金雞,有著焦焦的外皮,爆漿的雞肉,還有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體3天所需的不飽和脂肪。


A、理論學習:

1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、經營小技巧,輕松創造。

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