課程介紹
四川鹵菜-鹵菜培訓
四川成都鹵菜店“香丫坊”支持鹵菜技術培訓， 香丫坊 鹵菜技術培訓包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學員在專業師傅指導下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術:紅油的煉制和鹵水配料。香丫坊是鹵菜技術的首選品牌。
香丫坊鹵菜可謂是鹵菜一絕，歸納起來主要有五大特點：
1、選料精，配方獨特。所用調料大部分是香丫坊自己作坊生產的所采用的中草藥都是十分考究的；
2、甜咸適口，南北皆宜；
3、講究原汁原味，在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑；
4、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口；
5、高蛋白低脂肪，營養豐富。
香丫坊鹵菜技術培訓：申明我們不是培訓班,而是專門針對技術培訓有實體店的.我們的鹵菜技術培訓包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學員在專業師傅指導下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術:紅油的煉制和鹵水配料。
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般5--7天左右，視個人情況而定。
公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！
歡迎廣大學員來好運來小吃培訓學校參觀考察！學員可以隨到隨學，簽包教包會合同。
有意向學員可以先免費品嘗師傅或學員制作的小吃，感覺味道好吃滿意再報名學習。
學費包含技術轉讓費、學習材料費和技術終身免費升級費，明碼標價收費,中途不再收任何費用。
不限制學習時間，手把手一對一實踐教學，學好學滿意為止，學習期間提供免費住宿。
確保學習的小吃技術配方簡單易懂，配料更精確省錢，配制過程全公開。
如有意向，請咨詢：
電話：18140108250 QQ號：2457331744 郵箱：2457331744@qq.com
