新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于新華教育集團(tuán)，是中國烹飪教育知名品牌、專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，先后在北京、安徽、山東、香港、江西、湖南、江蘇、云南、甘肅、四川、河南等省會(huì)城市建立了50余所烹飪教育院校，共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了70多萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?新東方烹飪教育成立至今，一直將教育教學(xué)放在重要位置，成立了全國烹飪教育培訓(xùn)研發(fā)機(jī)構(gòu)，對(duì)中國烹飪教育教學(xué)模式、教材及經(jīng)典菜品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新。 珠海新東方烹飪學(xué)校課程學(xué)習(xí)包含了八大菜系（粵菜、川菜、魯菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜、蘇菜）、西點(diǎn)、西餐、日韓料理以及各地的特色美食等，旨在充分研究并發(fā)揮食材特性，烹調(diào)出更加適合人們味蕾的美食，培養(yǎng)更多的高技能烹飪?nèi)瞬拧�學(xué)員在掌握過硬的技術(shù)同時(shí)還能提升自身對(duì)新菜品的開發(fā)能力，傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，全面提升學(xué)員綜合能力。