01特色燒烤   

        中國飲食、烹飪歷史源遠流長，從人類懂得用火開始，烹飪經(jīng)過了火烹、
石烹、水烹、油烹四個發(fā)展階段。火烹是最原始的烹調(diào)方法，其操作方法就是最
最原始簡單的燒、烤。隨著烹飪技術(shù)的進步，相繼又出現(xiàn)了石烹、水烹、油烹法，
但是燒烤并沒有消失，恰恰相反還多了許多花樣，并進發(fā)出蓬勃生機。發(fā)展至今，

鉤吊烤、算烤、明爐烤、暗爐烤、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等各式各樣的

已經(jīng)有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、

烤法。燒烤的美味，歷來對人們具有極大的誘惑力和吸引力。
       從遠古時代開始，古代人就發(fā)明了燒烤的美味。燒烤之風(fēng)刮遍大江南北！
燒烤是遍各個城市的大街小巷所有小吃中品種最多，營業(yè)額最高的。攜似培訓(xùn)長期
致力于燒烤技術(shù)的推廣，先后在國內(nèi)推出60多種特色燒烤絕技，在此技術(shù)上融合傳
統(tǒng)，將南北口味融為一體。研制出麻辣、鮮香、蔥香、蒜香等十大風(fēng)味。刷上飄香
醬，撒上奇香粉的肉串、魚、素菜、海鮮、散發(fā)誘人的烤香味滿街飄香，令路人聞
香而來！

   02產(chǎn)品展示   

  03燒烤技術(shù)理論講解   

1、各類原料的選購                2、設(shè)備、工具的識別和配置 　　　3、燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 　　　　　                  
4、燒烤醬的熬制技術(shù)             5、 調(diào)料價格和采購渠道               6、燒烤海鮮醬的制作 　　　　　　
7、菜品的串制技術(shù)                8、 各式味碟制技術(shù) 　　　           9、 各類菜品的烤制技巧 

  04培訓(xùn)費用   

中級班2200元，高級班2600元，一次性付費中途不收取任何費用

  05培訓(xùn)內(nèi)容   

肉類：烤五花肉   烤羊肉    烤牛肉    烤牛板筋    烤牛肋骨     烤牛肉丸     烤黃喉    烤羊棒骨    烤羊排    烤羊腰      烤雞皮       烤雞翅    臺灣烤腸   芝士雞肉腸   烤雞脆骨    烤雞腿    烤雞肉串 烤鳳爪   烤雞胗

水產(chǎn)類：烤黃花魚    纖夫烤魚   烤帶魚    烤章魚丸子    烤多春魚    干烤魷魚    烤鰻魚   

烤日本八爪魚   烤日本蟹柳   蒜蓉烤生蠔    蜜汁燒青口    串燒蝦

烤魚系類：鯧鳊魚    小黃魚    秋刀魚    鯽魚    魷魚     魷魚須    小章魚

烤雞系類：雞翅中   全翅  雞腿   雞胗    翅尖   雞心   雞爪   雞脖   雞架骨

蔬菜類：烤金針菇    烤香菇    烤花菜   烤韭菜   烤茄子    烤四季豆   原味烤玉米   烤青椒  

串燒鮮彩椒   烤藕片   烤大蒜    烤土豆片    烤豆腐干  韭菜金針菇
豆角   土豆片    茄子片    罐料茄子    海帶     平菇     蒜苗

烤干糧系列：面筋    饅頭    面包片    黃金糕    素雞    臭豆腐

烤干糧系列：面筋    饅頭    面包片    黃金糕    素雞    臭豆腐

其他特色系列：熱狗   牛板筋   牛筋    鮮蝦   田螺   鴨脖   培根裹金針

 優(yōu)勢:
    
優(yōu)勢：你可以先品嘗后學(xué)習(xí)！什么都是假的，味道不會騙你。培訓(xùn)透明化,原材料全部由我們出。中途不收任何費用，在學(xué)習(xí)期間免費食宿，解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員安心、放心、專心的學(xué)習(xí)。

優(yōu)勢：口味本地化！創(chuàng)業(yè)者在我中心學(xué)習(xí)時，有專業(yè)的老師會結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣�，做出符合�?dāng)?shù)乜谖短攸c、消費習(xí)慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！

優(yōu)勢：操作標(biāo)準(zhǔn)化！我中心任何一項技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)配方，原料配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能保證在最短的時間內(nèi)教會您。

優(yōu)勢：一對一教學(xué)，個體針對性極強。不像學(xué)校的班級教學(xué)方式，＂一對一＂是一個老師針對一個學(xué)員進行教學(xué)。老師對單一的學(xué)員學(xué)習(xí)情況會更加了解，可以讓學(xué)員更快更熟練的掌握核心技術(shù)。

優(yōu)勢：完整的后續(xù)服務(wù)！我們對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認真支持、認真對待、完美服務(wù)的，并且建立完備的檔案，在經(jīng)營中遇到的問題隨時提供解答，技術(shù)方面跟蹤服務(wù)，終身免費技術(shù)升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地！

優(yōu)勢:低投入,高回報!開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。門檻低,見效快,回報高,開小吃店的關(guān)鍵是味道，提醒創(chuàng)業(yè)者:別一味看重便宜,都知道便宜無好貨,一分價一分貨,味道才是關(guān)鍵!味道好,技術(shù)過硬，這樣才能有把生意做好,讓創(chuàng)業(yè)者技術(shù)經(jīng)營全部收入囊中!

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  05店鋪展示   

  06學(xué)員培訓(xùn)現(xiàn)場