園藝專業(yè)學什么科目？就業(yè)前景好嗎？

2024/5/11 14:05:50

專業(yè)概況

專業(yè)名稱：園藝專業(yè)代碼：090102 專業(yè)層次：本科修業(yè)年限：四年

園藝主要研究花卉、果樹、蔬菜和觀賞樹木的品種、生長習性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識和技能，進行植物育種、栽培、繁殖、養(yǎng)護、管理等。例如：果樹、蔬菜的栽培與繁育，君子蘭、風信子等觀賞花卉的養(yǎng)護與銷售，新品種花卉的研發(fā)等。相較于園林，園藝更側(cè)重于栽培果蔬和觀賞植物，園林更側(cè)重于用植物裝飾空間。

專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應性和一定專業(yè)特長的園藝學學科復合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習園藝作物育種、栽培、生物技術、設施園藝和園藝產(chǎn)品采后商品化處理、貯藏運銷、園藝作物病蟲害防治等方面的基本理論知識，接受園藝作物生產(chǎn)、管理和新品種選育等方面的基本技能訓練，掌握園藝作物新品種選育、栽培管理、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設施園藝及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的基本能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握園藝學的基本理論，具有較好的外語交流和數(shù)學、物理學、化學、生物學、計算機科學、科技寫作等方面的應用能力；

2．掌握園藝場（庭院）規(guī)劃和建設、種質(zhì)保護、遺傳改良及良種繁育、栽培管理和病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理和營銷等方面分析方法、設計方法和操作技術；

3．具有通識性文學、歷史、哲學、生物倫理學、思想道德、政治學、藝術、法學、心理學等方面的知識及較強的創(chuàng)造性思維，開展創(chuàng)新實踐和科技開發(fā)的基本能力；

4．熟悉現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理等方面的方針、政策和標準、法律與法規(guī)；

5．了解園藝作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設施園藝等方面的理論前沿、應用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；

6．具有初步的科學研究和實際工作能力，一定的批判性思維能力和不斷創(chuàng)新與終身學習能力。

主干學科：園藝學、生物學。

核心課程：遺傳學、生物統(tǒng)計學與試驗設計、園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝植物生物技術、園藝產(chǎn)品貯藏運銷學、園藝產(chǎn)品商品學等。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：課程實驗與教學實習、社會實踐、科研訓練、生產(chǎn)實習與調(diào)研、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文（畢業(yè)設計）等。

主要專業(yè)實驗：園藝作物分類與識別實驗、園藝場（園）及庭院規(guī)劃設計實驗、園藝作物穴盤育苗和嫁接育苗實驗、園藝作物整形修剪與植株調(diào)整實驗、園藝作物品質(zhì)鑒定實驗、園藝作物保鮮實驗等。

修業(yè)年限：四年。

授予學位：農(nóng)學學士。

學習內(nèi)容

植物學、植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、土壤學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產(chǎn)品貯藏加工及營銷學。

主要科目

《農(nóng)業(yè)微生物學》、《園林設計初步》、《植物生物技術導論》、《土壤學實驗》、《微生物學基礎》、《農(nóng)業(yè)氣象學》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》、《田間技術實驗》、《園林工程》、《花卉育種學》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：蔬菜、觀賞園藝、景觀園藝、園林規(guī)劃設計、草坪科學與工程、花卉與景觀設計。

就業(yè)前景

發(fā)展方向：本專業(yè)方向以城市、風景區(qū)和森林公園中栽培應用的觀賞園藝植物為主要研究對象，以觀賞園藝植物現(xiàn)代化栽培、生產(chǎn)、品種選育與繁育、經(jīng)營管理與室內(nèi)外應用為主要內(nèi)容，以省級重點學科、省級重點實驗室和碩士學位授權(quán)點為依托，以國家級實驗教學示范中心為建設平臺，培養(yǎng)掌握生物學和園藝學的基本理論和基本知識，具備觀賞園藝植物現(xiàn)代化生產(chǎn)、技術開發(fā)和推廣、經(jīng)營與管理等方面的基本理論和基本技能的復合型高級科技人才。