成人高考工業自動化儀表技術專業是一門培養學生在工業自動化儀表領域具備技術和應用能力的學科。工業自動化儀表技術是一種涉及測量與控制、儀器儀表、自動化控制等領域的專業技術。該專業旨在培養具有扎實的工業自動化儀表理論基礎和實踐操作能力的高級專門人才，為工業自動化儀表行業提供技術支持。

該專業的培養目標是使學生掌握工業自動化儀表的基本理論和方法，具備工業自動化儀表方面的專業知識和實踐能力。學生將學習測量與控制技術、儀器儀表技術、自動化控制技術、電氣工程基礎等方面的內容，培養工業自動化儀表技術能力。

考試科目通常包括工業自動化儀表的基本理論、測量與控制技術、儀器儀表技術、自動化控制技術、電氣工程基礎等方面的內容。學生需要通過理論考試和實踐操作考試來評估他們的專業能力。

核心課程包括測量與控制技術、儀器儀表技術、自動化控制技術、電氣工程基礎等。學生將學習測量與控制的基本原理和方法、儀器儀表技術的基礎知識和技術、自動化控制技術的應用以及電氣工程的基本理論和方法等內容。

該專業的發展前景廣闊。隨著工業自動化水平的提高，工業自動化儀表技術在各個領域得到了廣泛應用。工業自動化儀表技術專業可以為企業提供工業自動化儀表系統的設計、安裝、調試和維護等技術支持和服務。畢業生可以在制造企業、自動化設備制造企業、工程設計院等從事工業自動化儀表系統的研發、應用和維護等工作。

就業方向包括工業自動化儀表工程師、測控工程師、自動化控制工程師等。此外，畢業生還可以選擇繼續深造，攻讀碩士、博士學位，從事工業自動化儀表技術領域的研究或教育工作。

總之，成人高考工業自動化儀表技術專業將為學生提供豐富的工業自動化儀表知識和實踐技能，培養他們成為具備技術和應用能力的高級專門人才，為工業自動化儀表行業提供技術支持。

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