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機構介紹

武漢市歐米奇西點西餐職業技能培訓學校

中國最大的職業技能教育提供商中國東方教育控股有限公司(股票代碼:667.HK),2018年6月12日在港交所成功上市,成為港股教育板塊中最大的職業技能培訓企業。作為中國東方教育旗下品牌,歐米奇西點西餐教育源自歐洲,課程與工藝都始終保持國際水準,并堅持國際西點大師親自教授及國際認可的教學標準,讓學生領略西點的高端工藝與魅力。

武漢歐米奇西點西餐學校以提供高質量西式餐飲教育為目標,致力于為學生提供以西點和西餐為主的專業烹飪培訓。以國家政策號召為前行指引,結合學校發展愿景,培養行業所需技能人才,為社會企業輸送了一批又一批人才,助推西點西餐行業蓬勃發展,真正成為讓人放心的培訓學校。

學校自開校以來,不斷發展進步、引領革新,從以下七個方面不斷發展壯大:

一、傳承與創新,嚴格選用教學產品

市場每時每刻都在變,各類前沿新品層出不窮。為走在行業前列,將市場潮流產品第一時間教授給學員。武漢歐米奇西點西餐學校自創辦之日起,緊跟市場步伐,以市場為導向,來進行課程設置。教學產品選用標準嚴格,需要從外觀、味道、市場歡迎程度等多方面評判,在通過老師的統一評審后才能初步列入新品候選中。再經過教研團隊進一步甄選、論證、審核,才能新增至教學大綱。

二、廣納賢才,集合優秀的師資力量

武漢歐米奇自開校以來,一直廣招賢才,打造出一支素質高、技術強、教學精的專業教師隊伍。大部分教師在行業內擁有10余年的從業經驗,并多次在大賽中獲得獎項及榮譽。與此同時,積極引進教學資源,更有行業內的知名大師以及餐飲名企技術總監擔任客座教授,對學生授業答疑解惑、傾囊相授,保證高校的教學質量,培養真正的精英。

三、面向市場,豐富的實踐課程內容

近年來,我校不斷與時俱進,實時更新符合市場迎合潮流的課程,培養適應社會和市場的技能型人才。專注于培養西點西餐技術,以市場為導向,開設烘焙甜點、西餐料理、咖啡飲品、精品調酒等熱門專業。

采用理論實踐一體化的教學模式,實踐課程占總課程的90%,充足的實訓設備和耗材保證每位學子都有上手實操的機會,在實踐中學習,不斷提升專業技能,為就業打下堅實的基礎。

四、配備專業設備,打造情景化教學環境

武漢歐米奇配置先進的教學及實訓設備,寬敞的操作臺,完善的教學設備,真實模擬行業后廚標準的工作環境,讓學生輕松掌握并鞏固所學知識,夯實基礎功并強化技能訓練。高端先進的設備更易于操作且符合市場潮流,能夠幫助學生磨煉技能,確保學生的實訓效果。

五、重視技能與學歷雙向發展

學校是職業技能等級認定機構,具備開展西式面點師、西式烹調師職業技能等級認定資格。學員學習參加培訓后直接在校考核拿證。除考取技能證書外,創新開設了“技能+學歷+就業”的人才培養方案,與知名大學合作,讓學生在學習專業技能的同時,提供考取學歷的平臺。

六、校企合作,為學員就業保駕護航

職業院校的生存之道,就是要做好學員的就業,這也是職業教育贏得社會青睞,提升吸引力的重要之舉。所以學校開展訂單式的校企合作人才培養模式,讓企業走進學校,讓學員“亦學亦工”,并且根據企業的需求,精準規劃課程。

開設名企定向班,邀請名企行業大師及企業人事負責人來校為學員授課。讓學員提前熟悉企業,縮短學生轉變為社會人才的過渡期。并且不定期組織學生到門店參加實踐活動,以“職業人”的身份參與所學專業相關聯的實際工作,充分利用學校內外不同的教育環境和資源,把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取工作經驗的校外實踐有效結合,使學生在校學習的同時熟悉崗位工作流程、要求、實際場景和企業規章制度等,提高學生的綜合素質和就業競爭力,做到學生畢業后即可上崗的無縫銜接。

提供全面的終身就業服務,對畢業生建立詳細的信息檔案,全面跟蹤畢業生就業情況,并適時為畢業生進行就業指導和幫助。

七、創業幫扶,為學員創業提供保障

為進一步提高學生自主創業能力,培養學生系統掌握創業實戰技能,熟知創業經營管理等方面的知識,武漢歐米奇開設創業示范店。一比一模擬真實門店,學員可以在店內進行實訓操作,提前體驗開店。以便于將課堂所學內容運用到未來工作中,幫助他們完成從在校到步入社會的過渡,讓未來不再迷茫。

另外,開設精品創業營銷指導課程為畢業學員提供全面的創業扶持,共享優質供應商渠道,解決上游供應鏈;學習店鋪營銷策略,鎖定下游終端客戶。

歐米奇專業創業服務,為千萬學子在實現創業夢想的道路上掃除屏障,為學子的成功創業提供有效保障!