西安食品工程技工學(xué)校，成立于2000年，隸屬于西安市人力資源和社會(huì)保障局管理。是全球綜合食品供應(yīng)排名第2企業(yè)必維康（Bidcorp）西安分校；國(guó)際烘焙教育聯(lián)盟成員單位。學(xué)校內(nèi)設(shè)亨通烘焙學(xué)院、咖啡學(xué)院、西餐學(xué)院、紅酒學(xué)院和農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)檢測(cè)中心，形成了四學(xué)院一中心的專(zhuān)業(yè)西式美食學(xué)校。學(xué)校位于古城西安，占地13000平方米。在日本、臺(tái)灣均有合作學(xué)校，是一所集大專(zhuān)、本科學(xué)歷教育、技工教育及社會(huì)短期職業(yè)技能培訓(xùn)、科研開(kāi)發(fā)、職業(yè)技能鑒定、就業(yè)安置為一體的技工院校。是目前國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名的西點(diǎn)、咖啡、西餐、紅酒學(xué)校之一。

    學(xué)校先后被認(rèn)定為國(guó)家烘焙職業(yè)資格等級(jí)鑒定指定考點(diǎn)；中國(guó)烘焙教育最佳機(jī)構(gòu)；第四十五屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目陜西省選拔賽賽點(diǎn)；世界面包大賽中國(guó)預(yù)選賽西安賽區(qū)指定基地；中國(guó)技能大賽全國(guó)焙烤技能競(jìng)賽西安賽區(qū)永久賽點(diǎn)；是陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓(xùn)基地；是西安市就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；是西安市殘聯(lián)技能培訓(xùn)指定單位；是中國(guó)社會(huì)評(píng)估AAA級(jí)單位；學(xué)校創(chuàng)辦人趙吉軍是陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)；陜西省餅店委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)；國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人接見(jiàn)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)明星；國(guó)家級(jí)裁判員；中國(guó)焙烤雜志專(zhuān)家顧問(wèn)；西安市勞動(dòng)模范。我校以頂級(jí)師資組合，全新的工作場(chǎng)景式實(shí)操教學(xué)模式，打造非傳統(tǒng)技工院校，為行業(yè)輸送各類(lèi)優(yōu)秀人才，并為企業(yè)提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、書(shū)籍出版、美食產(chǎn)品策劃、技術(shù)委培以及員工內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)。