旅游學院是內蒙古財經(jīng)大學創(chuàng)建最早的辦學單位之一，肇始于1960年華北地區(qū)烹飪培訓中心。1993年成立烹飪系，始招烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生，1994年始招餐旅企業(yè)管理專業(yè)學生。1995年改建為旅游管理系。1999年在全區(qū)高校中率先招收旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)學生。2004年增設旅游管理與服務教育專業(yè)。2007年改建為旅游學院。2009年始招會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學生。2012年始招文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學生。2012年始招旅游管理專業(yè)碩士研究生，2019年始招MTA（Master of Tourism Administration，旅游管理碩士專業(yè)學位）。

旅游管理學科2006年被學校確定為重點學科，2007年被自治區(qū)教育廳確定為重點培育學科。現(xiàn)有旅游管理學術性碩士學位授權點和旅游管理專碩學位(MTA)授予點。

學院設有旅游學系、文化產(chǎn)業(yè)系、會展與酒店管理系3個教學系、1個旅游管理綜合實驗室（2018年被自治區(qū)教育廳授予內蒙古自治區(qū)實驗教學示范中心）和1個文化和旅游數(shù)字技術實驗室。現(xiàn)有旅游管理、會展經(jīng)濟與管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、烹飪與營養(yǎng)教育4個本科專業(yè)，烹飪工藝與營養(yǎng)1個高職專業(yè)。旅游管理專業(yè)于2008年被評為自治區(qū)品牌專業(yè)，2019年獲批為國家級一流專業(yè)建設點。會展經(jīng)濟與管理專業(yè)于2020年獲批自治區(qū)一流專業(yè)建設點。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)于2020年獲批校級一流專業(yè)建設點。

學院現(xiàn)有教職工49人，其中專任和雙肩挑教師共39人。具有博士學位教師20人，攻讀博士學位4人。教授7人，副教授19人。其中教師享受國務院特殊津貼專家1人，教育部旅游管理類專業(yè)教指委1人，全國旅游學科建設專家委員會委員1人，自治區(qū)突出貢獻專家1人，自治區(qū)五一勞動獎章獲得者1人，自治區(qū)草原英才個人5人，自治區(qū)草原英才工程產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才團隊2個，內蒙古高校青年科技英才支持計劃一青年科技領軍人才1人，內蒙古自治區(qū)旅游智庫專家10人，中國旅游協(xié)會教育分會常務理事1人，內蒙古自然資源學會副理事長1人、常務理事1人，內蒙古旅游學會副會長2人。