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酒店高層管理專題研修培訓(xùn)班

酒店高層管理專題研修培訓(xùn)班

【前言】

鑒于新環(huán)境、新常態(tài)下酒店發(fā)展需求,上海錦江國際理諾士酒店管理專修學(xué)院&薩維爾國際商學(xué)院2020年度繼續(xù)攜手合作,就《酒店高層管理研修班》課程開啟滾動式開班。旨在提高酒店主要經(jīng)營管理者的經(jīng)營管理系統(tǒng)實戰(zhàn)能力及創(chuàng)新能力,在新環(huán)境、新常態(tài)下為酒店業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

 

【課程背景】

中國酒店業(yè)已進(jìn)入大數(shù)據(jù)時代,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源不再是主導(dǎo)資本,而是資源和知識信息結(jié)合。這一特征使企業(yè)存在和發(fā)展更依托于載負(fù)知識信息和聰明才智的人力資源。企業(yè)的人才梯隊成長速度越快,企業(yè)發(fā)展越快;企業(yè)的人才梯隊越有競爭力,企業(yè)競爭優(yōu)勢越明顯。歸根到底印證了一句話:企業(yè)的競爭是人才的競爭!

如何開發(fā)人才、培養(yǎng)人才,充分發(fā)揮人才的積極作用?是擺在每一個企業(yè)面前的重要課題。中國企業(yè)對開展培訓(xùn)工作越來越重視,要求也越來越高。然而,培訓(xùn)過程中存在的問題也愈演愈烈,從而使企業(yè)培訓(xùn)成為企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

俗話說:百年基業(yè),人才為根、培訓(xùn)為本。企業(yè)培訓(xùn)是企業(yè)發(fā)展動力源泉,既立足今天,更成就了明天。企業(yè)培訓(xùn)一定是一個長期且不可間斷的過程。

 

【課程特色

《酒店高層管理研修班》設(shè)計出基于能力模型、職位等級及內(nèi)部運營管理體系相匹配的系統(tǒng)化、專業(yè)化課程。課程分為職能基礎(chǔ)、實戰(zhàn)修煉,以及進(jìn)階提升三大模塊,涉及酒店前期策劃、工程籌建、開業(yè)籌備及開業(yè)后經(jīng)營管理四個階段,全面涵蓋了酒店房務(wù)、餐飲營銷人力資源財務(wù)、節(jié)能管理等經(jīng)營管理核心要點。充分體現(xiàn)管理理論與管理實踐的融合,管理理念與管理行為的融合,西方科學(xué)管理與中國傳統(tǒng)文化的融合,專業(yè)技能提升和管理技能提升的融合。所有課程從實戰(zhàn)出發(fā),多種形式授課,并協(xié)助客戶企業(yè)進(jìn)行落地指引。

 

 

【課程目標(biāo)】

1快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店發(fā)展趨勢;

2明確酒店戰(zhàn)略格局及定位;

3全面系統(tǒng)梳理酒店經(jīng)營管理重要版塊;

4快速達(dá)成自我修煉提升;

5充分掌握實戰(zhàn)管理新模式,回歸企業(yè)可進(jìn)一 步實踐使用,為企業(yè)發(fā)展作出肯定定位;

 

【課程對象】

酒店投資方、業(yè)主代表、總經(jīng)理級、總監(jiān)級、部門負(fù)責(zé)人級以上

 

【授課形式】

內(nèi)容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練、多媒體、實地交流考察等

 

【2020年度課程安排】

季度班:12個課題90課時,為期三個月,每月4天脫產(chǎn)集訓(xùn),日程安排如下:

14班:7月9-12號、8月13-16號、9月17-20號

15班:10月15-18號、11月12-15號、12月10-13號

《酒店高層管理專題研修班》季度班 課程安排表


周期

日期

課題



第一期(上課地址:14班在廣州,15班待定)

第一天

酒店前期策劃及管理


第二天

酒店工程籌建及管理


第三天

酒店開業(yè)籌備及管理


第四天

酒店宏觀管理


第一期回顧與分享+考試


第二期(上課地址:廣州)

第五天

餐飲運營及管理


第六天

房務(wù)運營及管理


第七天

管理人員現(xiàn)場督導(dǎo)


第八天

打開成功營銷之門


第二期回顧與分享+考試


第三期(上課地址:14班在廣州,15班待定)

第九天

財務(wù)成本控制及管理


第十天

酒店收益管理


第十一天

人力資源管理寶典


第十二天

酒店管理中的全面領(lǐng)導(dǎo)力


第三期回顧與分享+考試/結(jié)業(yè)典禮


1、如因特殊原因無法正常參訓(xùn)者,提前一周通知相關(guān)負(fù)責(zé)人后,一年內(nèi)享受免費補課機(jī)會。

2、以上課程接受單個周期報名學(xué)習(xí)。


 

【收費標(biāo)準(zhǔn)】

季度班:13800元/人  

學(xué)費均不含住宿及膳食。(支持四星級標(biāo)準(zhǔn)以上的酒店客房置換)

 

【支付方式】

賬戶名稱:廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開戶行:中國工商銀行恩平市支行

銀行賬號:2012-00900-93248-31574

 

【主講導(dǎo)師介紹——張穗生】 

1 酒店業(yè)資深戰(zhàn)略運營導(dǎo)師

2 湖南理工學(xué)院旅游管理

3 碩士生導(dǎo)師

4 薩維爾酒店集團(tuán)中國有限公司副總經(jīng)理

5 全國文化主題飯店國家級評審員

6 多次榮獲全國性酒店行業(yè)個人榮譽

7 多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)顧問及院校客座講師

8 創(chuàng)建[頤舍],領(lǐng)導(dǎo)[薩維爾]品牌迅速崛起的酒店業(yè)[風(fēng)云人物]。30多年的酒店職業(yè)生涯,經(jīng)歷了9個崗位變化,從執(zhí)行層、策略層,轉(zhuǎn)型為戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)者。30多年的歷練與沉淀,以豐富實踐經(jīng)驗及卓越管理理念編寫的《星級酒店完全解密手冊》富涵酒店前期策劃、工程籌建、開業(yè)籌備及開業(yè)后經(jīng)營管理全面系統(tǒng)的知識講解,受到業(yè)界的高度評價,塑造了行業(yè)經(jīng)典。

備注:除張穗生老師主講以外,另有6-8位國際一二線品牌高星級酒店實戰(zhàn)經(jīng)驗的資深導(dǎo)師

 

【學(xué)員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺,搶手共創(chuàng)錦繡前程;

2每班設(shè)立同學(xué)會,并加入商學(xué)院校友會,共同創(chuàng)造無限商機(jī);

3參與薩維爾/理諾士組織的實地考察交流(不含在課時內(nèi));

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國際商學(xué)院權(quán)威的結(jié)業(yè)證書

5享受英國薩維爾酒店集團(tuán)/理諾士學(xué)院信息化及直通車文旅平臺資源及共享;

6老學(xué)員同一課程復(fù)訓(xùn),享受兩年內(nèi)免學(xué)費復(fù)訓(xùn);

7一年內(nèi)享受講師一對一在線指導(dǎo)工作;

8享受8折購買薩維爾集團(tuán)酒店管理類叢書;

9獲贈價值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識大禮包。


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