桂林旅游學院是我國兩所獨立建制全日制公辦旅游本科院校之一。學校是聯合國世界旅游組織在中國大陸唯一的重點支持單位及其教育委員會附屬成員單位、亞太旅游協會教育類會員單位、亞洲開發銀行“高端旅游人才培訓優秀合作伙伴”、全國旅游扶貧培訓基地、中國—東盟旅游教育聯盟發起院校、中國—東盟旅游人才教育培訓基地、中國-東盟旅游研究基地、中國旅游院校“五星聯盟”單位、首批港澳青少年游學基地、全國群眾體育先進單位， 是廣西旅游人才小高地、廣西旅游數據中心載體單位和廣西博士后創新實踐基地，獲全國餐飲職業教育優秀院校和最佳東方旅游服務業優秀人才培養院校獎。學校設立了由國內外知名學者與業界精英組成的國際顧問委員會。

為響應國務院加快發展現代職業教育的號召，滿足廣大學子和社會各界的迫切需求，桂林旅游學院除招收普通本科生外，2020年增設職業教育項目， 采用1 + N的本科人才培養模

式、開展繼續教育和職業教育。以社會未來發展趨勢定專業， 以用人單位的崗位需求定課程，合理整合國內外優勢教育資源，學院提供在校生出國留學、專升本、本碩連讀的機會， 旨在提高學習層次，拓寬國際化視野，實現國內職業教育與國際化教育的無縫對接。為企業輸送復合型、創新型、國際化專業人才。

在校學習期間，學生通過成人高考或自學考試，專業計劃規定的全部課程成績合格、完成畢業論文（設計）及其他教學實踐任務、思想品德鑒定合格，可取得國家承認的成人教育專科或自考本科畢業證書。符合我校規定的學士學位授予條件者，還可申請學士學位。達到外方大學語言成績和學術要求的學生，可申請到國外學習深造，完成學業達到外方大學學位授予條件者，可獲得外方大學學位。