美國烹飪學院成立于1946年，是一所非營利性私立專業高等教育機構，位于紐約海德公園（人口范圍為10000-49999人）的郊區。該學院還在以下地點設有分校：新加坡圣安東尼奧納帕谷。美國烹飪學院（CIA）是一所小型（uniRank招生范圍：4000-4999名學生）男女同校的美國高等教育機構，由中部各州高等教育委員會正式認證。美國烹飪學院（CIA）提供獲得官方認可的高等教育學位的課程和計劃，如若干研究領域的學士前學位（即證書、文憑、副學士或基礎）、學士學位、碩士學位。有關更多詳細信息，請參見下面的uniRank學位等級和學習領域矩陣。這所擁有74年歷史的美國高等教育機構根據入學考試和學生過去的學習成績和成績實行選擇性錄取政策。入學率在90-100%之間，這使得該美國高等教育機構成為選擇性最低的機構。歡迎國際學生申請入學。中央情報局還為學生提供若干學術和非學術設施和服務，包括圖書館、住房、體育設施、經濟援助和/或獎學金、出國留學和交流計劃、在線課程和遠程學習機會，以及行政服務。