簡介：(全國高職高專示范性重點建設專業、教育部全國職業院校旅游類示范專業點、國家旅游局校企合作示范基地專業、天津市國際化試點專業、洲際酒店集團戰略英才培養學院)

學制三年。主要培養掌握酒店管理的基本知識與技能，具有國際視野與較高的酒店職業素養、較強業務操作能力和現代酒店運營、管理與服務技術與能力，熟知酒店服務標準和運營流程的高素質技能型人才。

主要課程：國際酒店管理概論、餐飲經營管理與實務、前廳管理與實務、客房管理與實務、宴會策劃與服務、酒水知識與操作技巧等。

就業方向：可推薦到四星級以上品牌酒店的各部門從事服務與中基層管理工作，也可在高級服務行業或旅游行業從事服務和管理工作，也可以通過面試和培訓到國際游輪和高爾夫俱樂部等高端休閑娛樂業從事服務和管理工作。

優秀合作企業：天津利順德大飯店、天津瑞吉金融街酒店、北京麗思卡爾頓酒店、天津濱海圣光皇冠假日酒店、萬麗天津賓館、深圳麒麟山莊等。