1.畜牧獸醫(yī)【國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)示范專業(yè)】

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備畜禽健康養(yǎng)殖、飼料加工、種畜繁育、動(dòng)物防疫檢疫的基本知識(shí)和基本技能，能從事畜禽生產(chǎn)、疾病防治、寵物養(yǎng)護(hù)、畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)及營(yíng)銷等方面工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心課程：動(dòng)物微生物、動(dòng)物解剖生理、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動(dòng)物臨床診療技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工技術(shù)、畜禽繁殖與改良、畜禽養(yǎng)殖技術(shù)（牛羊、豬禽）、動(dòng)物普通病防治、動(dòng)物疫病、寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治、畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)、獸藥飼料營(yíng)銷、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。

就業(yè)領(lǐng)域：規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、種畜禽繁育場(chǎng)、畜牧獸醫(yī)行政管理、飼料及飼草加工企業(yè)、動(dòng)物性食品生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防疫與檢疫、寵物與觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健及畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域等方面工作，也可自主創(chuàng)業(yè)和從事“三支一扶”工作。就業(yè)率100%，月收入3000—6000元。

畢業(yè)獲取證書：普通專科畢業(yè)證、畜禽繁殖工（高級(jí)工）、動(dòng)物疫病防治員（高級(jí)工）、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（高級(jí)工）、乳品檢驗(yàn)工（高級(jí)工）、獸醫(yī)化驗(yàn)員（高級(jí)工）。

2.畜牧獸醫(yī)（動(dòng)物疫病防治）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備動(dòng)物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能從事動(dòng)物疾病診療、疫病防控、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、公共衛(wèi)生安全和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)等方面工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心課程：動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物微生物、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物內(nèi)科病、動(dòng)物外產(chǎn)科病、動(dòng)物傳染病、動(dòng)物寄生蟲病、動(dòng)物防疫與檢疫、寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治、畜產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)。

就業(yè)領(lǐng)域：在動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站等單位，從事畜禽及寵物疾病的診療，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫，畜產(chǎn)品、獸藥營(yíng)銷及動(dòng)物保鍵品經(jīng)營(yíng)等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)和從事“三支一扶”工作。就業(yè)率98%，月收入3000—6000元。

畢業(yè)獲取證書：普通專科畢業(yè)證、畜禽繁殖工（高級(jí)工）、動(dòng)物疫病防治員（高級(jí)工）、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（高級(jí)工）、乳品檢驗(yàn)工（高級(jí)工）、獸醫(yī)化驗(yàn)員（高級(jí)工）。

3.食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備食品營(yíng)養(yǎng)、食品加工、食品分析與檢驗(yàn)及食品質(zhì)量安全監(jiān)督等基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能從事食品加工生產(chǎn)與管理、產(chǎn)品研發(fā)、食品質(zhì)量控制和質(zhì)量監(jiān)督及動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心課程：食品微生物、食品原料學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、乳制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、焙烤制品加工技術(shù)、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量監(jiān)控。

就業(yè)領(lǐng)域：乳制品加工、肉制品加工、焙烤制品加工等食品加工生產(chǎn)企業(yè)，各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督、大型餐飲等企事業(yè)單位及政府職能部門等，從事食品加工、食品檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量與安全管理、食品品質(zhì)控制等方面工作。就業(yè)率98%，月收入2800—4000元。

畢業(yè)獲取證書：普通專科畢業(yè)證、食品檢驗(yàn)員（高級(jí)工）、乳品檢驗(yàn)員（高級(jí)工）、公共營(yíng)養(yǎng)師。