寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院2017年招生簡章

（辦學性質：國家公辦全日制高等職業院校 寧夏報考代碼：6477） 

　　一、學院簡介

　　寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院是經自治區人民政府批準，教育部審核備案的具有高等學歷教育招生資質的公辦全日制普通高等職業院校。也是自治區唯一一所以培養服務葡萄與葡萄酒產業和生態文明建設技能型人才為主的高等職業院校。

　　學院坐落于銀川市三沙源國際生態旅游區南側,占地面積2000余畝。校園綠樹成蔭、書香濃郁，環境優美，是一所花園式的學校。

　　學院設有葡萄酒工程技術系、防沙治沙工程系、環境與資源工程系、現代農業工程系、風景園林系五個系，釀酒技術等15個專業。建有寧夏現代葡萄與葡萄酒職業技能公共實訓中心和24個校內外實習實訓基地，共有36個專業實驗室。

　　學院緊緊圍繞葡萄與葡萄酒產業發展和生態文明建設對高技能、實用型人才的需求，以打造“立足寧夏，面向西北，輻射全國”的葡萄全產業鏈高水平技術技能人才為發展目標，堅持“突出特色辦教育、服務社會謀發展”的辦學思路，集中力量建設西北一流的葡萄酒與防沙治沙工程職業院校。

　　二、辦學特色

　　學院以服務社會需求為導向，根據經濟社會發展需要和自治區產業結構設置專業課程，重點培養葡萄與葡萄酒產業和生態文明建設緊缺型人才。現已形成了葡萄與葡萄酒工程、防沙治沙工程、園林技術等特色專業為主，林業技術、工程測量技術、園藝技術等多個常設專業的中職與高職兩個層次相輔相成的專業結構體系。

　　近年來，學院積極探索教改新路，穩步推進教學改革，不斷提高教學質量。強化了學生專業綜合素質和實際動手能力，初步形成了“專業開發市場化、課程設置實用化、實訓操作企業化、理論實訓一體化”的教學特色。

　　三、學生管理

　　學院高度重視大學生思想教育工作。始終把立德樹人，加強和改進大學生思想政治教育工作放在首位。以教育學生“做事先做人”和行為習慣養成為抓手，把弘揚和踐行社會主義核心價值觀融入到學生教育管理的全過程。尊重學生的個性發展和需求，通過舉辦各類講座、培訓及豐富多彩的校園文化活動，促進學生全面健康發展，讓學生在校園里健康快樂的學習成長。

　　四、就業前景

　　學院專門設立了大學生就業創業指導中心，全方位指導畢業生就業創業工作。建立了涵蓋就業研究、就業指導、就業推薦、創業培訓、跟蹤服務“五大模塊”的畢業生就業指導和服務體系。每年通過舉辦大型供需洽談會、專場招聘會，提供就業信息,服務學生就業。目前已與張裕酒業、西夏王酒業、御馬酒業、寧夏酒業協會、寧夏紅枸杞產業集團有限公司、寶豐集團生態牧場、寧夏綠豐源園林工程咨詢有限公司、寧苗集團、森淼集團、金沙鹿鼎集團、蒙牛集團、中華回鄉文化園、絲路康華現代農業科技有限公司、北京威特測繪有限公司等80多家大中型企業建立了密切的校企合作關系，為畢業生就業創造了有力條件。

　　建校32年來，為社會輸送了13000余名高素質的技術技能型人才，歷屆畢業生就業率均保持在94％以上，畢業生的出色表現贏得了社會和行業的廣泛認可。

　　五、資助與獎勵政策

    高職：根據在校學習成績綜合評定，符合條件者可以享受國家獎學金（8000元）、國家勵志獎學金（5000元）、國家助學金（3000元）、校級獎學金（3000元）等獎助項目。

　　中職：所有學生享受國家助學金（每生每年2000元）及校級獎學金和免學費政策。

　　六、招生專業及計劃

　　1.2017年高職（專科）招生計劃表

　　2.2017年中職招生計劃表 

　　七、高職專業介紹

　　（一）釀酒技術（葡萄酒方向）

　　培養目標：本專業主要培養具備葡萄酒釀造、生產管理、質量控制、品嘗鑒賞等專業知的高素質技能型人才。

　　主干課程：葡萄酒生產技術、葡萄酒品鑒學、葡萄酒質量控制技術、葡萄酒設備使用與維護、葡萄生產技術等。

　　就業方向：主要面向葡萄酒企業、葡萄酒生產鏈等工作崗位。

　　（二）釀酒技術（葡萄酒營銷方向）

　　培養目標：本專業主要培養具備葡萄酒釀造和品鑒的基本專業知識，能夠滿足葡萄酒行業市場調研、拓展、策劃和營銷工作需要的高素質技能型人才。

　　主干課程：市場營銷學、市場調研與預測、談判與推銷技巧、客戶服務與管理、葡萄酒生產技術、葡萄酒品嘗學等。

　　就業方向：主要面向各大型酒業集團、酒莊、酒店等崗位從事葡萄酒營銷工作。

　　（三）旅游管理（葡萄酒文化推廣方向）

　　培養目標：本專業主要培養具備旅游管理、葡萄酒生產、葡萄酒文化推廣等方面專業知識，能夠滿足葡萄酒旅游產業開發、文化推廣傳播等工作需要的高素質技能型人才。

　　主干課程：導游業務、旅游市場營銷、旅游景區規劃與管理、葡萄酒生產技術等。

　　就業方向：各類酒莊、旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區等崗位從事葡萄酒產業旅游服務、旅游產品營銷、旅游項目策劃與管理工作。

　　（四）食品營養與檢測

　　培養目標：本專業主要培養具有食品加工、質量檢測、營養搭配的專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：食品營養與衛生、食品微生物檢驗技術、食品理化檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品加工技術等。

　　就業方向：食品企業、食品檢驗相關部門和機構從事食品加工、食品檢驗、食品質量安全管理等部門工作 。

　　（五）水土保持（水土保持工程方向）

　　培養目標：本專業培養具有能從事水土保持與水土流失治理、生態環境建設有關的水土保持規劃設計、方案編制、工程施工、監理等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：工程制圖及CAD、測量學、工程監理、遙感與地理信息系統、水土流失監測與評價、水土保持方案編制、水土保持建筑材料與施工基礎等。

　　就業方向：主要面向各級從事水土保持項目實施技術指導、建設工程監理、測量、制圖，生態環境調查，區域生態環境分析與評價，苗木栽培與養護等相關工作的企事業單位。

　　（六）水土保持（生態修復方向）

　　培養目標：本專業培養具有能從事苗木生產、造林設計與施工、林草植被建設、生態環境修復調查、監測、評價及管理等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：植物生長環境、工程制圖及CAD、測量學、生態恢復原理與技術、種苗學、生態修復工程、工程建設監理、生態檢測與評價等。

　　就業方向：主要面向各級從事生態環境調查，區域生態環境分析與評價，CAD制圖、節水灌溉工程施工指導、監理及沙產業開發的經營管理等相關工作的企事業單位。

　　（七）水利水電工程技術

　　培養目標：本專業培養具有能從事水利工程制圖、工程測量、工程施工、工程監理和服務等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：水利水電工程識圖、工程CAD、工程測量、建筑材料、鋼筋混凝土結構、水工建筑物、水利水電工程施工、工程造價與招投標、水利水電工程監理等。

　　就業方向：主要面向各級從事水利水電工程施工管理、工程測量、建筑材料檢驗與管理、工程施工監理、水利工程概預算與招投標等相關工作的企事業單位。

　　（八）設施農業與裝備

　　培養目標：本專業培養具有果樹、蔬菜、花卉等園藝植物設施生產管理，園藝產品貯運與營銷等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：園藝設施與環境調控、果樹設施生產技術、花卉設施生產技術、蔬菜設施生產技術、園藝植物病蟲害防治技術、食用菌生產技術等。

　　就業面向：主要面向現代農業企業從事果樹、蔬菜、花卉等園藝植物生產管理與技術指導，病蟲害防治及園藝產品營銷等崗位工作。

　　（九）園藝技術（葡萄生產技術方向）

　　培養目標：本專業培養具有葡萄種植與生產管理、農產品質量檢驗檢測、農產品市場營銷等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：土壤肥料學、葡萄生產技術、葡萄病蟲害防治技術、葡萄酒生產技術、農產品質量檢測、農產品市場營銷等。

　　就業面向：主要面向葡萄生產企業從事葡萄種植、葡萄病蟲害防治、葡萄種苗繁育、農產品市場營銷等崗位工作。

　　（十）園藝技術（枸杞栽培與加工方向）

　　培養目標：本專業培養具有枸杞種植與管理、枸杞產品加工及營銷等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：枸杞栽培技術、枸杞病蟲害防治技術、枸杞貯藏與加工技術、枸杞酒生產技術、園藝產品質量檢測等。

　　就業面向：主要面向枸杞生產及枸杞產品深加工企業等從事枸杞種植與管理、枸杞產品加工及市場營銷等崗位工作。

　　（十一）林業技術

　　培養目標：本專業培養具有能從事林業生產技術指導、生產操作及管理等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：林業測量技術、林木種苗生產、森林營造技術、森林經營技術、林業“3S”信息技術、森林資源經營管理、森林資源資產評估等。

　　就業方向：主要面向各級林業行政單位、林業事業單位、林業企業單位從事林業建設、管理和服務等崗位工作。

　　（十二）工程測量技術

　　培養目標：本專業培養具有工程測繪、工程建設規劃及勘察設計、工程施工、運營管理等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：工程制圖、工程測量、地形測量、地籍測量、數學測圖技術、GPS測量技術、控制測量、變形監測、攝影測量、地理信息系統等。

　　就業方向：主要面向測繪、城鎮規劃、市政建設、水利水電、林業、農業、房產、國土資源等企事業單位從事工程測繪工作。

　　（十三）環境監測與控制技術

　　培養目標：本專業培養具有環境監測與控制技術、水污染檢測技術等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：工程制圖、環境工程原理與設備、環境監測、水污染控制技術、大氣污染控制技術、環境影響評價、環境工程施工技術等。

　　就業方向：主要面向從事環境監測與控制、水污染檢驗等相關企事業單位工作。

　　（十四）園林技術

　　培養目標：本專業培養具有園林植物繁育、園林植物栽培養護、花卉生產應用、園林規劃設計、園林工程施工、園林工程概預算等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：園林植物、園林測量、園林制圖、園林CAD輔助設計、園林規劃設計、園林植物栽培養護、園林工程、園林工程招投標與預算等。

　　就業方向：主要面向各級園林行政事業單位、園林設計與施工單位、房地產公司、園林綠化苗圃與花卉市場從事生產、建設、管理和服務等崗位工作。

　　（十五）風景園林設計

　　培養目標：本專業培養具有風景園林規劃設計、城市規劃與設計、風景名勝區和各類城市綠地的規劃設計等專業知識的高素質技能型人才。

　　主干課程：園林美術、園林規劃設計、園林植物、園林CAD輔助設計、 施工圖設計、園林建筑設計、園林工程招投標與預算等。

　　就業方向：就業主要面向園林局、設計院、園林設計公司、旅游規劃設計公司、風景旅游區、房地產公司、市政園林、公用事業等部門。

　　八、中職專業介紹

　　（一）水利水電工程施工（工程監理方向）

　　培養目標：本專業培養具有水利工程學科知識的技能型人才。

　　主要課程：水利水電工程制圖、工程測量、建筑結構、工程水文及水利計算、灌溉排水工程技術、水利工程概預算、水利工程施工技術、水質監測等課程。

　　就業方向：本專業就業主要是面向水利工程的勘測、規劃、設計、施工和管理等企事業單位工作。

　　（二）葡萄種植與釀造

　　培養目標：本專業培養具備扎實的葡萄栽培管理技術、釀酒的基本理論知識和技能，能在葡萄生產、果露酒釀造企業、市場營銷等相關領域從事生產和管理的技能型人才。

　　主干課程：葡萄栽培與管理、葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、葡萄酒分析檢驗等。

　　就業方向：葡萄種植基地管理和技術指導崗位、葡萄酒生產企業的管理、釀造和設備維護等崗位。

　　(三）食品生物工藝

　　培養目標：本專業培養具有食品制造、生物技術產業生產過程的工藝設備、分析檢驗、副產品綜合利用等專業知識的技能型人才。

　　主干課程：微生物基礎、食品營養與衛生、生物工藝 、食品生物工程機械與設備 、食品分析與檢驗等。

　　就業方向：主要面向區內、外各食品企業、藥廠等部門從事質檢和化驗等工作。

　　（四）果蔬花卉生產

　　培養目標：本專業培養具有果樹、蔬菜、花卉、食用菌等園藝植物生產管理，園藝產品質量檢驗、園藝產品貯運與營銷等專業知識的技能型人才。

　　主干課程：園藝設施與環境調控、果樹生產技術、花卉生產技術、蔬菜生產技術、園藝植物病蟲害防治技術、食用菌生產技術等。

　　就業面向：主要面向農業企業從事果樹、蔬菜、花卉等園藝植物生產，園藝植物種苗繁育，園藝產品貯運與市場營銷等崗位工作。

　　（五）園林技術

　　培養目標：本專業培養具有園林植物繁育、園林植物栽培養護、花卉生產應用、園林工程施工、園林規劃設計等專業知識的技能型人才。

　　主干課程：園林植物、園林測量、園林制圖、園林CAD輔助設計、園林規劃設計、園林植物栽培養護、園林工程等。

　　就業方向：主要面向各級園林行政事業單位、園林設計與施工單位、房地產公司、園林綠化苗圃與花卉市場從事生產、建設、管理和服務等崗位工作。

　　（六）工程測量

　　培養目標：本專業培養具有工程測繪、工程建設規劃及勘察設計、工程施工、運營管理等專業知識的技能型人才。

　　主干課程：工程制圖、工程測量、地形測量、地籍測量、數學測圖技術、GPS測量技術、變形監測、攝影測量、地理信息系統等。

　　就業方向：主要面向測繪、城鎮規劃、市政建設、水利水電、林業、農業、房產、國土資源等企事業單位從事工程測繪工作。

　　九、報考須知

　　（一）高職統招：有意報考我院的考生根據所在省、自治區公布的院校代碼及專業代碼填報第一志愿，學院根據各省招辦招生政策及錄取規則遠程錄取。

　　（二）高職自主招生：參加2017年高考報名并取得考生號，報考我院的考生請自行登陸我院網站(http：//www.nxfszs.cn)下載并填寫《寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院2017年自主招生考生報名信息表》及《考生誠信責任書》，發至郵箱（1092649076qq@163.com）學院將根據報名情況擇地區集中組織面試并錄取。凡被錄取的考生均不得參加當年的高考。

　　（三）三年制普通中專：固原地區的應、往屆初中畢業有意報考我院的，需到當地教育局考試中心統一填報志愿，其它地區的初中畢業生有意報考我院的可直接到我院招生與就業指導中心報名或到當地教育局考試中心填報志愿。（到我院填報志愿的考生請攜帶本人身份證、畢業證、準考證、成績單、一寸彩色照片2張到2號樓117室報名），學院依據錄取政策從高分往低分擇優錄取。

　　（三）一年制中專：寧夏應、往屆高中畢業生可憑高中畢業證到我院招生與就業指導中心報名。

　　咨詢電話：0951-8469003 韓老師（13995305821）；

　　         0951-8469005 周老師（13995111698）； 孫老師（13995306816）