桂林旅游高等專科學(xué)校創(chuàng)辦于1985年，始稱桂林旅游專科學(xué)校。1994年正式定名為桂林旅游高等專科學(xué)校。
　　學(xué)校坐落在山水甲天下的國(guó)際旅游名城桂林，擁有驂鸞、雁山兩個(gè)校區(qū)，占地1885畝。學(xué)校設(shè)有旅游與休閑管理系、酒店管理系、旅游外語(yǔ)系、導(dǎo)游系、商務(wù)系、視覺(jué)藝術(shù)系、藝術(shù)表演系、基礎(chǔ)部、社科部、公共外語(yǔ)部等7系3部，29個(gè)專業(yè)，另設(shè)有維伯國(guó)際教育合作部，面向全國(guó)招生。現(xiàn)有在校生近8700多人。校舍建筑面積21萬(wàn)多㎡，教學(xué)儀器設(shè)備總值3000多萬(wàn)元，圖書(shū)藏量111.6萬(wàn)余冊(cè)（紙質(zhì)圖書(shū)69.9萬(wàn)余冊(cè)）。
　　二十多年來(lái)，學(xué)校秉承"加快發(fā)展，創(chuàng)特色名校；強(qiáng)化管理，育旅游能人"的辦學(xué)理念和"修身、立志、敬業(yè)、創(chuàng)新"的校訓(xùn)，在師資隊(duì)伍建設(shè)、專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革、學(xué)術(shù)研究與科技服務(wù)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與校園文化創(chuàng)新、對(duì)外交流與國(guó)際化辦學(xué)等方面取得了驕人的成績(jī)，為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。2006年學(xué)校成為聯(lián)合國(guó)世界旅游組織重點(diǎn)支持單位和其教育委員會(huì)附屬成員單位。2007年學(xué)校順利通過(guò)國(guó)家教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估，評(píng)估結(jié)果為"優(yōu)秀"。

    學(xué)校是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)第一屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、國(guó)家旅游局在西南地區(qū)唯一的全國(guó)旅游飯店及旅行社總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理崗位資格考試定點(diǎn)單位，也是廣西旅游人才培訓(xùn)基地及自治區(qū)旅游局導(dǎo)游資格考試培訓(xùn)基地和教材編寫(xiě)單位，桂林市旅游產(chǎn)業(yè)人才小高地建設(shè)單位。多年來(lái)，學(xué)校進(jìn)行了全國(guó)旅游飯店總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理崗位培訓(xùn)、旅行社經(jīng)理資格考試培訓(xùn)及導(dǎo)游人員的培訓(xùn)，培訓(xùn)人員近5萬(wàn)人次。
　　"十一五"期間，學(xué)校將立足桂林、服務(wù)廣西、面向全國(guó)、輻射東盟，強(qiáng)化辦學(xué)特色，努力打造旅游教育品牌，把學(xué)校建成特色鮮明、專業(yè)體系相對(duì)完整、有一定國(guó)際影響的國(guó)內(nèi)知名旅游高等院校。