學院于1978年開始招收非學歷進修生。 1985年開始招收干部專修科成人教育學歷生，由教務處統一管理，教學由各系組織實施。為適應我省改革開放社會經濟發展對美術、設計類人才的急需，學院增設了相應的專業和開展脫產、半脫產、業余等多種辦學形式的成人教育，同年成立廣州美術學院夜大學。為了加強成人教育管理，促進我院成人教育更好的發展，1993年在學院教務處設立成教科，統籌管理全校繼續教育。1994年5月成立成人教育部，負責行政與教學的統一管理，年招生也逐年擴大。1998年為貫徹教管分離，學校成立成人教育辦公室，負責全院繼續教育的行政管理工作。1999年開辦自學考試輔導班，為省美術教育主考學校之一。2002年9月學校成立繼續教育分院，2004年12月，更名為繼續教育學院，2014年更名為城市學院。