明達職業技術學院是1995年獲江蘇省人民政府批準籌建，1996年開始招生，1999年經國家教育部批準，具有獨立頒發大專文憑資格的全日制普通高校，教育部代碼10826，江蘇省招生代碼1985。位于風景秀麗的黃海之濱、長江三角洲城市群北翼、世界珍稀動物丹頂鶴的故鄉——江蘇省鹽城市，境內擁有丹頂鶴國家級自然保護區、麋鹿國家級自然保護區、息心寺、射陽島生態旅游區、海鹽歷史文化區（鹽瀆公園、中國海鹽博物館、鹽鎮水街）等風景名勝，被譽為“東方濕地、鶴鹿故鄉”。

學院占地面積近800畝，辦學條件完善，各類建筑物50余幢，總面積12萬平方米，教學實驗儀器設備總價值近2000萬元，館藏圖書27萬余冊。開設電子競技運動與管理、汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務、物流管理、市場營銷等32個專業。