東方美食餐飲培訓考察平臺，是東方美食文研究院旗下的培訓項目，餐飲培訓考察平臺現以KTP餐飲實戰考察、CTP餐企團隊培訓、JTP廚藝技能提升培訓為主要三大培訓業務板塊，餐企可以參加東方美食的餐飲培訓課程，也可以邀請東方美食餐飲培訓講師進企業授課。東方美食有專業的講師團隊和外聘講師團，講師均來至一線實戰餐企，確保授課內容貼合實際應用，幫助餐企解決現實問題。三十年時間，東方美食致力于幫助餐飲同行共同成長，聚焦餐飲行為，為2000萬餐飲同行服務。

東方美食文化產業集團，位于中國首都北京長安街東側的CBD核心區，是一家與中國餐飲共同成長的餐飲文化產業集團。東方美食創辦于1987年，從雜志社起步，三十年來專心為中國餐飲人服務。創始人劉廣偉先生提出的“推動中國萬家餐企進步工程”、推出大型公益“亮德萬里行”等贏得業界高度認同。集團有《餐飲經理人》、《烹飪藝術家》、《食學研究》、美國發行的《品味中國》、歐洲發行的《食尚亞洲》、日本發行的《中華料理報》等雜志刊物。

服務內容包括餐飲方向的傳媒、教育、研究、評價、會展、電商、投資、公益等8大領域，服務范圍沖國內輻射至亞洲、歐洲、美洲等世界200多個城市。

線下培訓平臺：現擁有KTP餐飲實戰考察、CTP餐企團隊培訓、JTP廚藝技能提升培訓等 。分別從交流、考察、培訓、學習等多個角度共同促進中國餐飲發展。三十年時間，東方美食致力于幫助餐飲同行共同成長，聚焦餐飲行為，為2000萬餐飲同行服務。

成長的路上沒有秘密。30年，東方美食一直以全心全意為300萬家餐飲企業和30萬家海外中餐企業服務。

成長的路上充滿激情。30年，東方蔑視一直以弘揚中華美食文化、推動中餐企業進步為己任。

成長的路哀傷沒有停歇。30年，東方美食一直以不斷創新、自我完善、深耕細作為目標而前行。

企業宗旨：全心全意為餐飲人提供超值服務！

企業使命：推動全球中餐進步！

企業愿景：中國美食文化第一品牌！

企業凈勝：誠信、感恩、勤奮、創新！

東方美食發展歷程

2017年 牽頭成立中國飲食健康產業投資聯盟；發起美食帶路國際項目

2016年 舉辦中國餐飲企業家年會；東方美食APP上線

2014年 舉辦中國烹飪藝術家年會

2013年 舉辦誠信“亮德”百萬簽名活動

2012年 成立東方美食研究院；成立伊尹資本

2011年 舉辦健康“裸烹”百萬簽名活動

2009年 發布《紅廚帽餐廳指南》；發布中國伊尹金像獎

2005年 成立中國吃網

2002年 創辦《飲食文化研究》雜志

2001年 舉辦東方美食國際大獎賽；舉辦環保“拒烹”百萬簽名活動

1997年 成立東方美食網

1996年 舉辦中國最受矚目青年廚師評選活動

1993年 成立東方美食學院

1987年 創辦《烹飪之友》雜志