寧波大學外國語學院現有英語、日語、德語3個本科專業以及英語語言文學、外國語言學及應用語言學和日語語言文學3個學科碩士點，并具有翻譯碩士（MTI）授予權。其中，英語專業是浙江省重點建設專業和國家特色專業；英語語言文學是浙江省重點學科，寧波大學首批優勢特色學科和寧波市重點扶持學科；外國語言學與應用語言學學科已完成浙江省重點扶持學科建設，并通過驗收。外國語學院十分重視學科建設和科研工作，學術氛圍濃厚，成果突出。近三年來，承擔了15項國家社科基金項目、20項省部級項目，已出版學術專著、譯著40余部，教材50余部，在國內外學術期刊上發表論文500余篇，其中核心刊物論文近200篇。