上海外國語大學海外合作學院是上海外國語大學主要負責國際教育合作項目的二級學院，成立于1999年。學院現承擔上海外國語大學同新西蘭、美國、加拿大、英國、澳大利亞、意大利、西班牙等國多所院校的教育合作項目。同時，學院也是教育部留學服務中心設于華東地區唯一的出國留學培訓基地，為有志于出國深造的學子提供優秀的預科學習的平臺。學院依托上海外國語大學優質資源，針對留學對象國的不同要求，開設各類語言及專業基礎課程，師資均來自上海外國語大學，具有豐富的教學經驗。學生在各項目學習一至二年，主要進行外語強化訓練和部分專業課程的學習。學完規定課程、通過相關考核并符合簽證條件者將升入國外合作院校繼續本科學習。學生修滿規定學分，可獲得對方大學相應的學士學位。