1958年建校之初設立了無線電電子學專業,經過1987年、1998年兩次全國本科專業目錄調整,更名為電子信息工程專業,在光電信息處理、智能嵌入系統領域培養學生掌握信息獲取、傳輸、處理、應用等技術,培養學生工程能力及創新能力。電子信息工程專業擁有一流的師資隊伍,正高級職稱11人,副高級職稱21人,教師中擁有博士學位的29人。電子信息工程專業擁有13個專業實驗室,面積約1300平方米。
電子信息工程專業的主干學科信息與通信工程、電子科學與技術均具有博士一級學科授權。2018年獲批“吉林省特色高水平專業A類”,2019年獲批“雙萬計劃”國家一流本科專業吉林省建設點,2020年獲批“雙萬計劃”國家一流本科專業建設點,2022年通過工程教育專業認證。2016年獲批建設國家級“電子信息與通信工程虛擬仿真實驗教學中心”,2016年獲批省級“長春理工大學電子技術創新實踐基地(創新創業)”。
電子信息工程畢業生就業面廣,歷年來供不應求,畢業生廣泛從事電子信息工程專業各領域的科學研究、系統設計、新產品研制、軟硬件開發,以及金融、企事業單位相關部門的管理工作,也有部分畢業生自己創業,經營高科技公司,為我國的信息產業做出突出貢獻。