專業介紹：本專業起源于20世紀80年代的“農業建筑工程”專業和20世紀90年代的“農業建筑環境與能源工程”專業。1992年開始招收“建筑工程”專科生，2003年開始招收“土木工程”本科生。還有“土木與建筑環境工程”、“農業水土工程”、“農業生物環境與能源工程”的碩士點和博士點作為支撐。該專業按建筑工程、道橋工程等方向進行人才培養，丘陵山區建筑、山區道路橋梁建設等是我校土木工程專業的特色和優勢。土木工程專業按大類學科招生，招生規模約120人/年。入學后先進行基礎課程學習，然后學生根據自愿選擇的專業方向進行專業基礎和專業課程學習。
培養目標：本專業注重基礎理論與實踐教育相結合，培養適應國家建設需要，德智體美全面發展，具有強烈社會責任感和一定的國際視野，面向未來的高層次、高素質專門人才。使學生掌握土木工程學科的基本原理和基礎知識，經過工程師基本訓練，能勝任土木工程、農業建筑與環境、農村新能源開發與科學利用的勘察、設計、施工、管理、教育、研究、投資和開發等部門從事技術或管理工作，具有扎實的基礎理論、寬廣的專業知識，較強的實踐能力和創新能力。
核心課程：理論力學、材料力學、結構力學、工程制圖、土木工程材料、土木工程測量、混凝土結構基本原理、鋼結構基本原理、土力學與基礎工程、土木工程施工、土木工程概預算等。
師資力量：本專業擁有一支學緣結構多樣性，年齡梯隊分布合理的教師隊伍，現有專任教師27人，其中教授2人，副教授9人，講師14人，實驗師2人。其中，具有博士學位教師13人，具有海外留學經歷教師11人。人才培養質量優良，大部分畢業生進入國有大中型建筑類、道橋類企業工作；約20%畢業生進入國內、外重點大學和科研機構攻讀碩/博士研究生。