◆培養(yǎng)目標及要求：培養(yǎng)具備乳品工程專業(yè)的基本知識和技能，能在乳品企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關企事業(yè)單位從事科學研究、技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理、工藝設計、品質(zhì)控制、檢驗檢疫、產(chǎn)品銷售、教育教學等方面工作的復合應用型人才。
◆主要課程：食品生物化學、食品物理化學、食品工程原理、乳品化學、乳品微生物學、乳酸菌生物技術、乳品機械與設備、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、原料乳生產(chǎn)技術、液態(tài)乳品科學與技術、固態(tài)乳品科學與技術、乳品工廠設計、乳品安全與質(zhì)量控制、乳品分析與檢驗等。
◆就業(yè)方向：能在乳品及食品企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商等單位工作。
◆授予學位：工學學士

往年錄取

內(nèi)蒙古

理科

本科二批

乳品工程(校本部)

選科不限

代碼A4

學制/學費4年/每年4600