高級營養指導師（國家三級/四級）招生簡章

就業前景
     營養師的工作方向：私人營養師、學校營養師、食品營養師、減肥營養師、酒店營養師、健身營養師、運動營養師、商務營養師、保健營養師、營養講師、臨床營養師（必須有營養師職業資格證書和醫師、護士職業資格證書）等，通過學習，營養指導師可以系統了解合理均衡的營養知識，食物多樣、葷素搭配、為學生配置出符合身體需要量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素，讓學生吃到既衛生又營養、可口的午餐，減少因為無知造成的肥胖、上課注意力不集中、視力下降等等現代文明病，既控制了營養過剩，又可以避免營養不良。通過一個人的專業把關，使幾千人獲得健康，這是功在當代、利在千秋的偉業，也是現在刻不容緩、迫在眉睫的大事，是關系到民族強壯的大事，吃掉疾病、吃出健康，這才是我們五千年中華民族食養文化的精髓，食物是最好的藥物，是當今世界的趨勢。

一、課程目標：
   通過培訓將使學員掌握營養學和相關學科的基本理論、專業知識和實踐技能；能夠向一般人群、老弱婦幼特殊人群和各類常見病、慢性病患者提供營養保健、營養配餐知識等方面的咨詢和指導工作。
   有關專家告訴記者，盡管大多數人對營養問題表示關注，但是仍缺乏必要的營養知識，雖然吃得很好，但并未吃出健康，大多數人都營養過剩，而與此相關的職業———營養師卻極其缺乏，其數量與人口總數比例嚴重失衡。在國外，由營養師調理人們日常的膳食并不算稀奇，然而在中國，營養師職業卻面臨著嚴重的缺口。

二．營養指導師三級課程設置：
·營養與健康和食物營養價值評價
·營養強化食品
·食品污染的識別及其防制
·各類食品的衛生要求
·食品的合理儲存
·特殊人群營養需要(如孕婦,嬰兒,青少年,老年人)
·營養狀況的體格測量
·食物中毒及其預防
·飲食行為與健康

三．考核證書：
    培訓結束后，學員參加市勞動和社會保障局組織的鑒定考試，經考核合格者可獲得國家勞動和社會保障部頒發國家《高級營養指導師》三級職業資格證書。鑒定項目：鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。理論知識考試采用閉卷計算機機考方式，操作技能考核采用筆試方式。
 

四．招生對象:
   醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、賓館、飯店營養配餐人員、保健食品銷售、或對膳食營養搭配有興趣人員。

五．報名條件：
  1 、取得大專及以上學歷后，連續從事相關職業工作一年以上；
  2 、持有本職業國家職業資格四級證書后，連續從事本職業或相關職業工作兩年以上。
    相關職業：醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院 / 老人院保健人員、賓館、飯店營養配餐人員、保健食品銷售

六．授課方式：
業余制周六或周日全天，高級學習周期約為3個月左右，中級學習周期約為2至3個月

七．收費標準：

中級營養指導師四級： 學費1600     考務費115元 （代勞動局收取）書費：100元
高級營養指導師三級 ：學費1900元 教材考務費450元 （代勞動局收取） 共計： 2350元

 八、報名資料
1、學歷證原件\復印件一張、身份證原件\復印件一張，從業工作證明。
2、一寸證件照一張、兩寸證件照兩張(黑白、彩色均可)。 
 詳細報名情況請咨詢：13761563881  劉老師   
   總機：021-36326912   傳真：021-33764667 
   郵箱:liu_mh520@hotmail.com  QQ:787066273
   網址：http://www.shhzweb.com，http://www.101sky.org    
   地址：黃浦區中山南路1133號豐記碼頭弄8號2樓,近陸家浜路
        (上海市黃浦區勞動局職業技能實訓基地大樓內)
  學校：上海世華職業技術培訓學校  課程主辦單位：上海慧眾教育
  交通:地鐵4號線南浦大橋站，43、64、89、109、144、928、802、931南佘線等（南鋪大橋終點站下車）65、801、910、868、251等（多稼路站下車）