旅游管理(乘務(wù)方向)

- 發(fā)布機構(gòu):武漢啟之航船舶技術(shù)服務(wù)有限公司
- 項目分類:職業(yè)技能
- 所在地區(qū):
- 更新日期:2015年4月14日
- 瀏覽次數(shù):1077
一、培養(yǎng)目標:
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應(yīng)現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展需要的,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng),系統(tǒng)掌握郵輪服務(wù)和旅游管理基本理論和職業(yè)技能,熟悉郵輪工作技能、旅游資源、客源地情況、導游業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、顧客心理等基本知識,掌握郵輪的管理方法及運作方式以及旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅行社管理方式等方面的知識,具有較高的英語水平,具有服務(wù)操作的基本技能,掌握郵輪和旅游企業(yè)經(jīng)營管理的理論、方法和手段,具有解決實際問題的思維方法和動手能力,具備郵輪、旅行社、飯店經(jīng)營管理,景區(qū)管理的專業(yè)技能和基本能力,能在郵輪、旅行社、酒店、旅游景區(qū)等行業(yè)部門從事服務(wù)、管理工作的高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型旅游管理人才。
二、就業(yè)面向:
就業(yè)面向:郵輪、酒店、旅游等行業(yè)。
就業(yè)單位:郵輪公司、旅行社、星級酒店、旅游景區(qū)。
就業(yè)崗位:(具體崗位描述見表1、表2)
表1 初始工作崗位描述表
序號 | 初始工作單位 | 崗位描述 | 職業(yè)能力要求與素質(zhì) |
1 | 郵輪和酒店 | 1、前廳接待員 2、中西餐廳服務(wù)員 3、客房服務(wù)員。 | 1、較強的人際溝通能力。 2、熟練掌握一門外語,具備良好了聽、說能力。 3、酒店服務(wù)系統(tǒng)使用能力。 4、熟練掌握酒店服務(wù)相關(guān)軟件系統(tǒng),具有較強的服務(wù)意識。 |
2 | 旅行社 | 1、導游員 2、前臺接待 3、旅行社計調(diào) 4、外聯(lián)業(yè)務(wù)部門業(yè)務(wù)員 | 1、導游講解能力,團隊合作能力。 2、計算機操作能力 3、人際溝通能力 4、旅游產(chǎn)品促銷能力 |
3 | 旅游景區(qū) | 1、景點講解員 2、景區(qū)營銷 | 1、普通話標準,表達能力強。 2、景區(qū)講解能力 3、掌握一門外語,能用第二語言介紹景區(qū),并與外賓溝通。 4、景區(qū)市場定位、營業(yè)推廣能力 |
4 | 會展服務(wù) | 1、會議接待 2、會議服務(wù) | 1、人際交往與溝通能力 2、較強的服務(wù)意識和能力 3、普通話標準,具有較強的語言表達能力 4、掌握一門外語,具有較強的聽、說技能 |
表2 發(fā)展工作崗位描述表
序號 | 發(fā)展工作單位 | 崗位描述 | 職業(yè)能力要求與素質(zhì) |
1 | 郵輪和酒店 | 各部門中高層管理人員 | 1、熟練掌握郵輪的服務(wù)與管理技能。 2、掌握郵輪的基本管理理論和方法。 |
2 | 旅行社 | 1、導游員及導游部門經(jīng)理 2、計調(diào)部經(jīng)理 3、外聯(lián)業(yè)務(wù)部經(jīng)理 | 1、具有較強的組織、協(xié)調(diào)和決策能力,善于溝通表達。 2、投訴處理能力 3、成本核算能力 4、設(shè)計、組合旅游產(chǎn)品能力旅游產(chǎn)品構(gòu)成要素的采購能力 5、熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī),考取旅行社經(jīng)理人資質(zhì)。 |
3 | 旅游風景區(qū) | 1、高級講解員 2、景區(qū)規(guī)劃管理部門 3、景區(qū)資源策劃與營銷 | 1、具備現(xiàn)代景區(qū)的基本管理知識。 2、景區(qū)表演服務(wù)的策劃、布置和組織能力,較好的景區(qū)開發(fā)管理、營銷能力以及旅游資源規(guī)劃的基本技能,較強的文字功底。 3、景區(qū)內(nèi)旅游商品的鑒別、布置和推銷能力。 4、掌握計算機CAD、PS等畫圖軟件應(yīng)用。 |
4 | 會展策劃與服務(wù) | 1、會議組織 2、會議策劃 3、會展項目管理者 | 1、會展項目的市場調(diào)研能力 2、進行項目立項、招商、招展、預算與運營管理等方案的策劃能力 3、項目銷售以及現(xiàn)場運營管理的能力 |
核心崗位職業(yè)資格證書一覽表
序號 | 職業(yè)資格名稱 | 頒證單位 | 等級 |
1 | 全國導游人員資格證書 | 國家旅游局 | 初級 |
2 | 全國英語口語等級證書 | 全國英語口語等級證書考試中心 | 三級 |
3 | 全國計算機等級證書 | 國家教育部考試中心 | 一級 |
4 | 國家普通話水平測試等級證書 | 國家語言文字工作委員會、國家教育委員會、廣播電影電視部共同頒布 | 二級甲等 |
5 | 海上專業(yè)合格證書 | 中國海事局 |
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