專業(yè)代碼：B081311 專業(yè)名稱：營養(yǎng)、食品與健康 （獨立本科段）
主考學(xué)校：南方醫(yī)科大學(xué) 開考方式：面向社會 報考范圍：全省
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類型序號 |
課程代碼 |
課程名稱 |
學(xué)分 |
類型 |
考試方式 |
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001 |
3708 |
中國近現(xiàn)代史綱要 |
2 |
必考 |
筆試 |
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002 |
3709 |
馬克思主義基本原理概論 |
4 |
必考 |
筆試 |
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003 |
5753 |
食品化學(xué)與分析 |
5 |
必考 |
筆試 |
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004 |
5754 |
食品化學(xué)與分析（實踐） |
1 |
必考 |
實踐考核 |
|
005 |
5755 |
實用衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué) |
4 |
必考 |
筆試 |
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006 |
5756 |
實用衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)（實踐） |
2 |
必考 |
實踐考核 |
|
007 |
5757 |
流行病學(xué) |
4 |
必考 |
筆試 |
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008 |
5758 |
流行病學(xué)（實踐） |
2 |
必考 |
實踐考核 |
|
009 |
5759 |
健康教育與健康促進 |
5 |
必考 |
筆試 |
|
010 |
5760 |
營養(yǎng)學(xué)（一） |
6 |
必考 |
筆試 |
|
011 |
5761 |
營養(yǎng)學(xué)（一）（實踐） |
2 |
必考 |
實踐考核 |
|
012 |
6999 |
畢業(yè)論文 |
不計學(xué)分 |
必考 |
實踐考核 |
|
101 |
0015 |
英語（二） |
14 |
選考 |
筆試 |
|
102 |
5762 |
臨床營養(yǎng)學(xué) |
8 |
選考 |
筆試 |
|
103 |
5763 |
中醫(yī)營養(yǎng)學(xué) |
8 |
選考 |
筆試 |
|
104 |
5764 |
食品毒理學(xué) |
3 |
選考 |
筆試 |
|
5765 |
食品毒理學(xué)（實踐） |
1 |
選考 |
實踐考核 |
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|
105 |
5766 |
新型食品概論 |
4 |
選考 |
筆試 |
|
106 |
5767 |
食品加工與保藏（本） |
4 |
選考 |
筆試 |
|
5768 |
食品加工與保藏（本）（實踐） |
2 |
選考 |
實踐考核 |
|
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107 |
5769 |
社區(qū)營養(yǎng)學(xué) |
4 |
選考 |
筆試 |
|
108 |
5770 |
烹飪營養(yǎng)學(xué)（一） |
4 |
選考 |
筆試 |
|
5771 |
烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）（實踐） |
2 |
選考 |
實踐考核 |
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|
201 |
5735 |
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論 |
6 |
加考 |
筆試 |
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5736 |
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論（實踐） |
2 |
加考 |
實踐考核 |
|
|
202 |
5739 |
生物化學(xué)（四） |
4 |
加考 |
筆試 |
|
5740 |
生物化學(xué)（四）（實踐） |
2 |
加考 |
實踐考核 |
|
|
203 |
5741 |
微生物與食品微生物 |
3 |
加考 |
筆試 |
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5742 |
微生物與食品微生物（實踐） |
1 |
加考 |
實踐考核 |
畢業(yè)要求：不少于12門課程，且不低于71學(xué)分。
課程設(shè)置：必考課8門37學(xué)分，選考課8門54學(xué)分，加考課3門18學(xué)分。
說明：1、該專業(yè)全部筆試課程均使用全國考委組編的大綱、教材，參加全國統(tǒng)一命題考試。
2、101至108選考課要求至少獲得34學(xué)分。
3、本專業(yè)僅接受國家承認(rèn)學(xué)歷的專科（或以上）畢業(yè)生報考。
4、凡國家承認(rèn)學(xué)歷的營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)專科畢業(yè)生可直接報考本專業(yè)，非本專業(yè)專科（或以上）畢業(yè)生報考本專業(yè)需加考201至203三門課程。
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