1、化學教育（三年制師范類專科）  

培養目標:

培養掌握化學和生物學基礎知識、基本理論，職業技能過硬，具有奉獻精神和創新實踐能力，能夠適應初等教育改革需要的小學科學和初中化學課教學的教師。

開設的主要課程：

高等數學、普通物理及實驗、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、無機化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、植物生物學、動物生物學、人體解剖生理學、化學、生物教學與研究、教育學、心理學、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

2、生物教育（三年制師范類專科）

培養目標：

培養掌握生物學科基礎知識和基本理論，具備良好的教師職業技能，具有奉獻精神和創新實踐能力，能夠適應初等教育改革需要的小學自然、科學或中學生物課教學的教師。

開設的主要課程：

植物學、動物學、人體組織解剖學、植物生理學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、中草藥栽培與鑒定、現代生物技術、教育學、心理學、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

3、農業生物技術（三年制非師范類專科）

培養目標：

培養具有專業理論知識和較熟練的綜合職業技能，能夠在生產、管理、營銷一線從事生物產品生產加工、技術管理、輔助研發的技能型人才。

開設的主要課程：

生物統計、基礎化學、普通生物學、微生物學、植物及生態基礎、市場營銷學、組織培養技術、食用菌栽培技術、生物化學、觀賞植物栽培學、遺傳學、土壤肥料、發酵工程與設備、釀酒工藝學、酶工程、食品衛生學、植物保護、無土栽培學、設施園藝學、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

4、畜牧獸醫（三年制非師范類專科）

培養目標：

培養具有動物飼料配制、繁殖技術、飼料管理、疫病診斷等技術，能夠從事養殖場生產技術與管理，在獸醫站、動物防疫檢驗站、動物門診、飼料及獸藥營銷店等一線需要的應用型專業人才。

開設的主要課程：

動物解剖生理、動物微生物、獸醫臨床診斷技術、動物檢疫技術、禽畜飼養技術、動物育種技術、動物外產科技術、動物營養、動物生物化學、獸醫藥理、獸醫病理、畜禽環境衛生與畜牧場規劃設計、畜禽營養飼料技術、動物傳染病等、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

5、園林技術（三年制非師范類專科）

培養目標：

培養適應21世紀園林行業發展需要，具有園林技術基礎知識、專業知識和實踐技能的應用型、技能型、創新型的專業人才。

開設的主要課程：

園林植物栽培與養護、、園林苗木生產技術、草坪建植與養護、園林測量、園林制圖、園林設計基礎、園林規劃設計、計算機輔助設計、園林建筑施工技術、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

6、食品營養與檢測（三年制非師范類專科）

培養目標：

培養具有食品加工生產、食品營養與食品檢測分析的專業理論知識、職業技能和職業能力，能夠從事食品安全與品質控制、食品營養與配餐設計、產品開發及營銷管理等一線工作的高素質技能型人才。

開設的主要課程：

無機化學、分析化學、有機化學、食品微生物、食品營養學、食品生物化學、食品分析與檢測技術、食品毒理學、食品加工技術、儀器分析技術、食品安全快速檢測技術、食品安全與質量管理、營養配餐與設計、食品添加劑應用技術、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

7、中草藥栽培技術（三年制非師范類專科）

培養目標：

培養掌握中草藥基本理論，具備中草藥植物引種馴化、栽培、加工、成分分析與質量評價的基本知識和技能，能夠從事中草藥植物引種栽培、育種，中草藥銷售與管理，技術開發推廣等方面工作的高級技術應用性專業人才。

開設的主要課程：

無機及分析化學、有機化學、生物化學、藥用植物學、藥用生理學、組織培養技術、微生物基礎、植物生長與環境、中草藥學、中草藥栽培技術、中草藥植物遺傳育種技術、中草藥材貯藏與加工技術、企業經營管理、藥用植物病蟲害防治、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。