答：陜西郵電職業技術學院“雙證書制度”是指學歷文憑和職業資格證書制度。學生畢業后頒發教育部印制的普通高等學校全日制專科學歷證書。學院開展各專業（工種）初級、中級、高級及技師等不同層次的職業技能鑒定和職業資格認證培訓，每個專業都有相應的職業技能資格證書供學生選擇。