連鎖經營管理（上海統一星巴克儲備干部訂單班）

【培養目標】培養適應經濟社會發展需要，具有良好職業道德和公關協調能力和創新精神，德、智、體全面發展，掌握經濟管理的基礎理論和連鎖經營管理的專門知識，具有必要的計算機操作能力和英語應用能力，具備較強的職業發展能力和創新創業精神，精操作、會營銷、能管理，能夠勝任連鎖企業服務與管理崗位的高端技能型商貿管理人才。

【主要課程】連鎖企業運營實務、門店布局與商品陳列、連鎖企業品類管理實務、連鎖企業信息系統實務、門店開發與設計實訓、星巴克門店綜合運作、產品制作與銷售實踐、顧客服務與管理實踐、職業店長實訓等。

【專業技能證書】初級營銷師、助理級CCFA注冊品類管理師、星巴克公司咖啡大師認證

【就業方向】百貨、鞋服、家電、餐飲、通信等各行業連鎖經營的大中型超市、購物中心、專賣店、加盟店等企業從事下列崗位工作：連鎖企業儲備干部、門店采購員、商品管理員、導購員、門店開發規劃員、市場營銷與調查員、配送倉儲管理員等，未來職業發展方向為門店見習經理、儲備店長、門店部門主管、門店店長助理、門店店長、配送中心主管、總部門店開發主管、總部采購經理、總部運營經理等，或自主創業經營加盟店等。

【校企合作】我院與世界五百強企業之一、著名咖啡連鎖品牌企業星巴克有限公司合作共建人才培育基地，開設“上海統一星巴克儲備干部訂單班”。通過星巴克國際大企業的先進管理理念、企業文化熏陶，培養連鎖經營管理人才。企業導師深入教學過程，指導學生實習，訓練連鎖企業經營技能，使每一個愿意學習的學生都能得到國際大企業經營管理經驗的真傳。

環境監測與控制技術

【主要課程】化學分析技術、儀器分析技術、環境微生物技術、儀器儀表與自動化、水環境監測、空氣環境監測、水處理技術、大氣污染控制技術等。

【專業技能證書】水環境監測工、三廢處理工、化學檢驗工。

【就業方向】

主要就業單位：環保公司、環保機構、城鎮污水處理廠、各類工礦企業、環境監測站、科研院所等單位。

主要就業部門：化驗室、分析中心、技術部、安環處、運營部、市場部、環評部。

【校企合作】本專業與江蘇省環境監測中心、江蘇優聯檢測技術服務有限公司、南京藍博環境監測有限公司、南京恒泰檢測服務有限公司、南京市建鄴區環境監測站、南京市鼓樓區環境監測站等20多家企事業單位合作共建校外實訓基地，并“引企入校”，在校內建有江蘇優聯檢測技術服務有限公司南京分公司。合作單位派專家參與專業建設和課程建設，承擔學生校外實習實訓和頂崗實習，頂崗實習期間雙方滿意的可直接就業，目前很多本專業畢業生已成長為合作企業業務骨干。江蘇優聯檢測技術服務有限公司還為本專業優秀學生設立了“優聯獎學金”（2萬元/年），并連續贊助我校三屆 “UTS杯”環境監測與治理技術技能大賽，這些都為本專業學生的發展提供了優異的條件。

環境工程技術

【主要課程】環境微生物技術、工程制圖與CAD、環境影響評價、水處理技術、

環境監測、大氣污染控制技術、固體廢物處理與處置、環保設備選擇與應用等。

【專業技能證書】三廢處理工、凈水工、化學檢驗工。

【就業方向】

主要就業單位：工業三廢處理企業、污水處理廠、廢棄物資源化企業、城市公用事業部門、環境工程設計企業、環保產品生產與銷售企業、環境工程公司等環保行業及相關行業企業。

主要就業部門：工程部、運營部、檢測部、技術部、安環處、市場部、環評部。

【校企合作】本專業與政府、企業合作建立了20多家校外實訓基地，主要有江蘇省環境科學研究院、南京市江心洲污水處理廠、南京天成環境科技工程有限公司、南京市自來水總公司北河口水廠、江蘇優聯檢測技術服務有限公司、南京迪天環境技術有限公司等。學校還“引研入校”，與江蘇省環境科學研究院合作，在校內引入江蘇省環境工程重點實驗室，雙方資源共享。合作單位積極參與專業建設和課程建設，為學生學習環境工程基本設計、污染治理設施運營管理及操作、環保項目施工與管理以及環境監測等知識和技能提供校外實習實訓場所，并接收學生頂崗實習，實習期間雙方滿意的可直接就業。江蘇優聯檢測技術服務有限公司還為本專業優秀學生設立了“優聯獎學金”（2萬元/年），并連續贊助我校三屆 “UTS杯”環境監測與治理技術技能大賽和一屆“UTS杯”人工濕地設計制作展，這些都為本專業學生的發展提供了優異的條件。

園林技術

【主要課程】園林規劃設計、園林工程技術、園林植物生產技術、園林植物栽培與養護、園林植物造景、草坪建植與養護、園林施工組織與管理等。

【專業技能證書】綠化工、景觀設計師、插花員、AUTOCAD職業技術培訓證書。

【就業方向】

主要就業單位：園林綠化公司、園林綠化工程公司、園林苗圃、園林花卉公司、景觀設計公司、房地產開發公司、物業管理公司、會展中心、各大公園、風景名勝區、花店等。

主要就業部門：園林綠化施工部門、園林綠化養護部門、園林設計部門、園林植物生產部門、園林植物銷售部門。

【校企合作】本專業與南京及周邊數十家園林企事業單位建立了長期穩定的實習、就業合作關系，包括南京濱江公園管理有限公司(綠博園)、南京蘭卉園藝中心、江蘇融景園林工程有限公司等。校外實習基地穩定、層次較高，均已簽約并成功運行多年，有良好的實習管理制度和帶教要求。合作企業定期派專家參與我校專業和課程建設，接收頂崗實習學生，實習期間雙方滿意的可直接就業，目前很多本專業畢業生已成長為合作企業業務骨干。

環境藝術設計（室外景觀設計）（美術類）

【主要課程】景觀規劃設計、景觀工程技術、景觀建筑與小品設計、植物景觀設計、花藝環境設計、景觀工程清單與計價、景觀施工組織與管理、園林計算機輔助設計（CAD、PS、SU）等。

【專業技能證書】景觀設計師、花藝環境設計師、AUTOCAD職業技術培訓證書、插花員。

【就業方向】

主要就業單位：環境景觀設計公司，環境景觀工程公司，環境景觀工程咨詢公司，園林景觀設計公司，園林綠化工程公司，花藝環境設計公司，地產開發公司，物業管理公司等

主要就業部門：景觀設計部、景觀工程部、景觀項目部、市場部。

【校企合作】本專業與南京及周邊數十家景觀園林企事業單位建立了長期穩定的實習、就業合作關系，包括南京花苑環境設計工程有限公司、中機國際工程設計研究院有限責任公司華東分院、南京濱江公園管理有限公司(綠博園)等。校外實習基地穩定、層次較高，均已簽約并成功運行多年，有良好的實習管理制度和帶教要求。校企學生在企業實習，主要從事城市環境（室外）景觀建設中的環境景觀方案設計、繪圖表現、施工、管理、技術服務等工作。