★藥品生產技術

培養目標與特色：掌握生物藥制藥基本理論和生產操作技能，能夠在生物藥制藥企業的生產崗位從事技能性操作或在生產管理、技術管理、質量管理崗位實施相應的技術管理。本專業方向以生物工程技術理論和生物制藥生產技能為重點，與制藥企業合作辦學為特色，學校擁有先進的實驗儀器和制藥實訓基地與設備，有多名制藥企業的高級工程師任專職教師，本專業開辦十余年，在業內享有很高的知名度。

主干課程與職業拓展課程：微生物學、生物工程技術、生物制藥技術、生化制藥技術等為專業主干課程。藥品質量檢驗技術、藥品營銷技術與管理、醫藥企業管理學等為職業拓展課程，以提高學生就業后的轉崗能力或職務提升能力。

就業方向與主要合作單位：生物藥制藥企業為主要就業方向；現已與黑龍江珍寶島藥業有限公司、常州新先制藥有限公司、北京博恩特制藥有限公司、北京悅康藥業公司、葵花藥業集團、黑龍江江世藥業建立訂單培養合作，第五學期可以進入訂單企業帶薪實習和畢業時簽定就業協議繼續工作。職業拓展可以到藥品經營企業、醫療機構（包括醫院、社區）或藥品監督管理部門（包括藥檢所）從事藥品經營、質量檢驗、質量控制或藥事法規執行監督等工作。    

★藥品經營與管理

培養目標與特色：掌握藥品經營的基本理論和技能，能夠在藥品經營領域從事營銷的組織管理工作和具體銷售工作、或自主創業開辦醫藥及健康產品商業網點、或在互聯網從事藥品營銷工作；本專業以醫藥及健康產品經營能力培養為重點，以現代營銷理念和技術并與多家醫藥公司合作辦學為特色，已合作辦學五年，畢業生非常受企業歡迎。

主干課程與職業拓展課程：市場營銷學、銷售心理學、電子商務技術、商務談判與推銷技巧、現代推銷技術為骨干課程；臨床醫學、藥品經營會計基礎與財務管理技術、醫藥商品經營與管理為職業拓展課程，以提高學生就業后的職務提升或自主創業提高基層能力。

就業方向與主要合作單位：藥品營銷企業或自主創業；現與黑龍江葵花藥業集團、長春一王生物工程有限責任公司、金天醫藥集團公司、佳木斯寶泰醫藥公司、大連珍奧核酸有限公司、北京悅康藥業公司等建立訂單培養合作，學生第四學期可以進入訂單培養企業帶薪實習和畢業時簽定就業協議繼續工作。職業拓展可以到藥品生產企業、醫療機構（包括醫院、社區醫療服務機構）從事藥品經營、或藥事法規執行監督等工作。

★藥品質量與安全

培養目標與特色：掌握藥品檢測的基本理論和技能，能夠在藥品生產企業從事藥品質量檢驗或藥品質量監督工作。本專業以藥品質量檢測技能、現代儀器分析和標準化操作為重點，與佳木斯政府藥品質量檢測法定機構合作培養、由國家高級藥品質量檢測人才擔任教學任務為特色，擁有先進的檢驗儀器，已合作辦學三年，畢業生非常受企業歡迎。

主干課程與職業拓展課程：藥品質量檢驗技術、生物藥品檢測技術、現代儀器分析技術、中藥制劑檢測技術；藥物制劑技術、生物制藥技術、生化制藥技術、藥品營銷技術與管理、醫藥企業管理學等為職業拓展課程，以提高學生就業后的轉崗能力或職務提升能力。

就業方向與主要合作單位：制藥企業；現與黑龍江葵花藥業集團、烏蘇里江藥業有限公司、黑龍江珍寶島藥業有限公司、北京悅康藥業公司等企業建立訂單培養合作，學生第五學期可以進入訂單培養企業帶薪實習和畢業時簽定就業協議繼續工作。職業拓展可以到藥品經營企業、醫療機構（包括醫院、社區醫療服務機構）或藥品監督管理部門從事藥品經營、質量檢驗、質量控制或藥事法規執行監督等工作。

★食品營養與檢測（食品安全）

培養目標與特色：培養掌握食品檢驗基本理論、專業知識和操作技能，能夠在食品加工（餐飲）企業從事質量檢驗、品質控制和質量管理工作；或在政府有關食品質量安全、質量技術監督職能部門從事質量檢驗和衛生管理工作的具有團隊精神和實踐工作能力的高端技能型人才。本專業以擁有先進檢測儀器設備，充裕校內外實習實訓條件，良好的校企合作關系，突出理論扎實與操作能力強，實施任務驅動、項目引領教學手段為人才培養特色。

核心課程與職業拓展課程：以食品營養學基礎、食品衛生學、食品安全與質量控制、食品營養與配餐、食品檢驗與分析技術、微生物檢測技術等為專業核心課程；乳品加工及檢測技術、肉制品加工及檢測技術、焙烤食品加工及檢測技術、膳食指南、果酒釀造及檢測技術、食品營銷等為職業拓展課。

就業方向與主要合作單位：各類食品生產加工企業、大中型餐飲企業、社區食品營養與保健指導站�，F已與北京巴黎貝甜食品公司；沈陽米旗食品公司；哈爾濱米旗食品有限公司、天津頂益食品有限責任公司；北京聚寶漁港餐飲管理有限公司、大連水一方食品公司、完達山乳業、伊力乳業、佳木斯百威啤酒責任有限公司等多家食品企業成為訂單合作培養單位。學生第四學期可以進入訂單合作培養企業帶薪實習和畢業時簽定就業協議繼續工作。

★食品加工技術（省重點建設專業）

培養目標與特色：培養掌握食品加工基本理論、專業知識和生產操作技能，能夠在各類食品加工企業從事生產、技術管理、產品研發和營銷管理的具有團隊精神和生產實踐能力的高端技能型人才。本專業以擁有先進、實用的食品機械設備，充裕校內外實習實訓條件，良好的校企合作關系，突出工學結合、理實一體化的實踐教學為人才培養特色。

 核心課程與職業拓展課程：乳品加工技術、肉制品加工技術、焙烤食品加工技術、果蔬制品加工技術為專業核心課程；以發酵食品生產、食品檢驗與分析技術、食品低溫貯運技術、食品營銷、企業管理等職業拓展課。

 就業方向與主要合作單位：各類食品生產加工企業�，F已與北大荒絕色健康食品有限責任公司、佳木斯百威啤酒責任有限公司、沈陽德氏冷飲食品公司、哈爾濱頂益食品有限責任公司、北京味多美食品公司、大連水一方食品公司、哈爾濱完達山乳業、黃崗伊力乳業、雨潤集團（肉制品加工）等多家食品企業成為訂單合作培養單位。學生第五學期可以進入訂單合作培養企業帶薪實習和畢業時簽定就業協議繼續工作。