黑龍江旅游職業技術學院是國家教育部備案、黑龍江省人民政府批準的省內唯一一所獨立設置的經貿旅游類高等職業院校，黑龍江省首批骨干高職高專院校，隸屬于黑龍江省商務廳。

自建院以來，黑龍江旅游職業技術學院始終堅持社會主義辦學方向，全面貫徹黨的教育方針，踐行“文化先行，內涵發展”的辦學思想，致力于培養“德能合一、知行合一”，具有良好職業發展能力的高素質技能型人才。學院建有兩個校區，占地面積為近10萬平方米，建筑面積14.8萬平方米，資產總值3.8億元。學院現有教職工267人，教授31人，副教授72人，擁有一支由教授、大師、專業培訓師、行業能工巧匠和國家級評委組成的高素質教學團隊，在校生近5000人。校內各類實訓室93個，商貿旅游實訓基地是省教育事業“十二五”規劃重點建設基地之一。

學院設有旅游管理系、酒店管理烹飪系、生物工程系、建筑裝飾工程系、國際商務系、機電工程系和財經貿易系，構建形成了“以經貿旅游為主，以工為輔，以國際合作專業為補充”的專業群，共有37個專業方向，其中國家級重點專業2個，省級重點專業7個。

學院始終堅持“專業設置與市場需求零距離、人才培養與就業崗位零距離、培養標準與企業用人標準零距離”的辦學思想，確立了“立足黑龍江、牽手商務部、服務商旅業、輻射東北亞”的服務面向定位，明確了建設成為特色高職強校的辦學目標，推進實施“一主兩翼”發展戰略。在發展與實踐中，主動適應區域經濟發展和行業發展需求，創新了“一條主線，兩個重點，三個平臺，四種形式，多種模式”的人才培養體系，全面實施精品專業、精品課程、精品人才的“三精工程”，實現了人才培養由崗位能力向職業能力培養的轉變。

學院始終堅持集團化、國際化辦學方向，牽頭組建了黑龍江省商貿旅游職教集團。現與九三集團、葵花藥業集團、英國洲際酒店集團、美國萬豪酒店管理集團、萬達集團、上海迪士尼樂園、沃爾沃集團、黑龍江省質量檢測中心等113家知名企業深度合作，開展校企合作、訂單培養、共同育人。學院國際化辦學特色顯著，現與韓、日、美、德、中國臺灣等多個國家建立師生文化交流與研修合作，與德國賽德爾基金會開展汽車類專業“雙元制”合作辦學，與臺灣僑光科技大學開展酒店管理、烹飪工藝與營養專業合作辦學。自2008年開始承擔國家中韓雇傭制勞務合作地方公共機構的職能。2013年開始承辦國家商務部生態旅游開發與管理等援外官員培訓項目，現已完成與亞、非、拉、美等50多個國家400多名援外官員的培訓。學院是黑龍江省外派勞務人員培訓機構和考試中心，黑龍江省中職骨干教師培訓基地，黑龍江省中高職職業技能大賽基地，國際勞工組織和團中央授予的KAB大學生創業基地，具有廣泛的社會知名度與影響力。

龍旅職院以“愛生如子，尊師為上”的人文校風、“用心育人，竭力盡智”的勤勉教風和“勤學善思，求真拓能”的嚴謹學風被社會和企業廣為贊譽，被譽為“商貿旅游人才的搖籃”。