旅游管理專業(yè):

培養(yǎng)目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用旅游理論知識(shí)與實(shí)踐技能，符合能夠勝任導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、接待、外聯(lián)等旅游企業(yè)所需服務(wù)與管理崗位的高端技能型人才。

主干課程：旅游學(xué)概論、旅游社交禮儀、旅游法規(guī)和實(shí)務(wù)、旅游營銷、實(shí)用旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游情景英語、導(dǎo)游講解技巧、中國旅游地理、中國旅游客源國概況、山西歷史地理文化、山西民俗旅游、旅行社經(jīng)營管理等。

涉外旅游專業(yè):

培養(yǎng)目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能進(jìn)規(guī)范的入出境旅游操作流程，符合國際旅行社服務(wù)與管理崗位的高端技能型人才。

主干課程：客源國概況、旅游涉外禮儀、導(dǎo)游情景英語、口語、聽力、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、中國旅游地理、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)英語、中西方建筑鑒賞、涉外酒店管理等。

酒店管理專業(yè):

培養(yǎng)目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能進(jìn)行餐廳、客房、前廳服務(wù)，符合高星級(jí)酒店或經(jīng)濟(jì)型酒店所需服務(wù)與管理崗位的高端技能型人才。

主干課程：前廳與客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、旅游涉外禮儀、酒店情景英語、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店運(yùn)營督導(dǎo)業(yè)務(wù)、酒店市場(chǎng)開發(fā)與公關(guān)宣傳、酒店會(huì)展策劃與實(shí)施、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)基礎(chǔ)、調(diào)酒與酒吧管理、客源國概況、涉外酒店管理等。

商務(wù)英語專業(yè)：

培養(yǎng)目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用英語進(jìn)行商務(wù)接待、外貿(mào)單證制作，符合外貿(mào)和外資企業(yè)商務(wù)助理、業(yè)務(wù)員、單證員、跟單員等所需崗位的高端技能型人才。

主干課程：大學(xué)英語、英語聽力、口語、翻譯、英語寫作、商務(wù)英語、商務(wù)英語閱讀、商務(wù)英語談判、國際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、外貿(mào)函電、客源國概況等。

旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)：

   培養(yǎng)目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用工藝品設(shè)計(jì)的基本知識(shí)和技能，符合旅游工藝品設(shè)計(jì)、制作、營銷等崗位所需的高端技能型人才。

   主干課程：Photoshop、3D、CAD等專業(yè)軟件應(yīng)用、工藝美術(shù)史、手繪訓(xùn)練、旅游產(chǎn)品構(gòu)成形態(tài)訓(xùn)練、旅游產(chǎn)品造型訓(xùn)練、旅游工藝品創(chuàng)新設(shè)計(jì)、雕塑與旅游工藝品設(shè)計(jì)、漆繪與旅游工藝品設(shè)計(jì)、山西民間工藝品設(shè)計(jì)等。

職業(yè)能力：

    通過系統(tǒng)教育，本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有一定的文化底蘊(yùn)和較高的審美品位，有很好的旅游品藝術(shù)設(shè)計(jì)意識(shí)，較強(qiáng)的旅游產(chǎn)品開發(fā)計(jì)算機(jī)軟件設(shè)計(jì)操作能力，最終達(dá)到中級(jí)美工師考核要求。

就業(yè)方向：

    本專業(yè)就業(yè)范圍比較廣，就業(yè)時(shí)主要面向高端旅游城市的產(chǎn)品與開發(fā)、旅行社、導(dǎo)游公司等旅游企事業(yè)，從事旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)，并要體現(xiàn)一專多能的特點(diǎn)。

    近幾年來，該專業(yè)畢業(yè)生推薦和錄用率均達(dá)98%以上，就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，在旅游產(chǎn)品人才市場(chǎng)中連年呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)。

    同時(shí)，該專業(yè)的學(xué)習(xí)，也提供并具備了拓展就業(yè)條件，如高檔家具、廚具的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)制作、室內(nèi)設(shè)計(jì)等相關(guān)行業(yè)，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)。