廣告設計與制作

【主修課程】構成、圖案基礎、廣告攝影、廣告創意設計、Photoshop圖像處理、Coreldraw高級圖形制作、字體與版式設計、包裝設計、展示設計、3DSmax效果圖及CAD。
【就業方向】培養具有現代藝術設計思維能力，具有較廣泛的專業理論知識、較強的造型能力、熟練的計算機設計軟件運用能力、掌握廣告設計制作技術，具有較高藝術修養和審美能力，富有創意的能夠獨立從事圖文設計排版、美術編緝、布展、廣告設計、平面設計、包裝設計以及室內外裝潢設計并熟悉相關制作要求的高級技術應用型人才。

【專業亮點】集專業性、技術性、藝術性于一體，是現代服務業中應用廣泛、含金量很高的職業人才。

圖形圖像制作

【主修課程】Photoshop圖像處理、Coreldraw圖形制作、建筑CAD、室內CAD布局、3dsmax基礎建模、3dsmax室內效果圖制作、動態網頁制作、InDesign排版制作、廣告創意設計、構成等。
【就業方向】培養平面設計與制作、網頁設計與制作、室內裝飾效果圖制作、印刷排版設計等方向的高級信息技術應用性人才，其對應的職業方向為平面廣告設計與制作、會展設計與制作、包裝設計與制作，照片后期處理，印刷排版制作、電子出版物制作，網站美工、網頁設計與制作，室內效果圖制作，建筑CAD圖紙制作、CAD布局等技術相關的職業崗位。

【專業亮點】本專業與山西金棕櫚圖文有限公司、太原市飛鴻廣告有限公司、利馬快印圖文工作室、天工展覽有限公司、宏源達建筑裝飾有限公司合作，公司提供就業和實習場所。學生通過專業考試可獲得Adobe認證產品專家、Adobe中國認證設計師等專業證書。

計算機應用技術（服務外包方向）

【主修課程】本專業開設的核心課程有C語言、數據結構(C語言版)、JAVA程序設計、SQLserver數據庫、網頁設計三劍客、photoshop圖像處理基礎、動態網頁設計與開發、C#程序設計、網絡安全管理、組建與維護企業網絡、架構開發、軟件外包項目實戰、軟件開發文檔編輯管理、VC++程序設計等。
【就業方向】培養掌握面向軟件外包服務的專業知識（包括軟件開發、軟件測試、軟件項目管理、計算機網絡等），能從事于軟件開發、軟件測試、網絡應用等軟件外包服務領域的復合型人才。學生畢業后，可進入軟件外包企業及各企事業單位就業，從事計算機應用軟件的開發、調試、運行、測試、維護及質量管理等技術及網頁、網站的設計與維護工作。

【專業亮點】軟件外包服務就業崗位薪酬高，技術性強，是經濟轉型發展的支柱型現代服務業。

烹飪工藝與營養

我院的山西省經貿學校國家級烹飪工藝與營養專業實訓基地教學點，是目前山西省內唯一的國家級職業教育烹飪實訓基地，擁有省內最先進、最完善的現代化烹飪實訓操作設施，擁有一支包括王立群等三名國家級烹飪、面點大師在內的實力雄厚的師資隊伍，2007年中國烹飪協會授予“全國餐飲業教育成果獎”，2008年成為“山西省烹飪協會副會長單位”，同年榮獲“山西飯店與餐飲業教育成果獎”，并成為“山西省飯店餐飲教育專業委員會會長單位”，2009年被國家教育部、財政部批準為國家職業教育烹飪實訓基地。在歷年的省級及國家級技能大賽中，我校烹飪專業學生屢獲出色成績，2009年全國烹飪技能大賽中，更是一舉獲得兩個全國一等獎，一個全國三等獎，使學校成為全省所有參賽學校中唯一獲得一等獎的學校，在全省乃至全國展示了學校的辦學水平。2010年，學校受中央電視臺邀請，兩次登上了央視舞臺，參加了CCTV-7辣面條廚藝競技大賽、2010年農民工春節聯歡晚會、CCTV-1的“我們有一套”，為全國觀眾奉獻了精彩的面藝表演，在全國范圍內展示了學校的風采，影響力不斷提升。2011年6月，我校烹飪專業學生技能作品山西面食藝術表演“面對山西”榮獲2011年全國職業院校學生技能作品展洽會一等獎。畢業生可在國內外大酒店就業，待遇十分優厚。學生通過專門考試，可獲得中西式烹調師、中西式面點師、營養配餐師等職業資格證書。