物流管理專業

物流管理專業是學校首批開設的院級重點專業之一，具備優質的教學資源、優秀的教學團隊和完善的實訓條件。校內建有河北省領先水平的物流實訓基地，是國家財政支持的重點項目；校外建有16家骨干實訓基地，并與中外運長航集團、順豐速運公司等國內知名企業開展訂單培養，學生就業有保障，就業對口率高達98%，可實現100%保障就業。依托這些優勢條件物流專業的社會服務能力得到了快速提升，近幾年多次對外開展專業培訓，為河北經貿大學、河北化工醫藥職業技術學院等多所院校和企業進行技能培訓，取得了良好的社會聲譽。

一、專業培養目標

    本專業立足“雙課堂，雙實境，校企聯動合作育人”的人才培養模式，培養擁護黨的基本路線，適應物流行業生產、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的，掌握現代物流管理基本理論和專門知識，能在生產、流通和服務領域中從事物流各作業流程管理、物流作業信息管理，正確選擇、熟練操作各類物流設備，能指導、管理他人進行物流作業活動，符合社會發展需要的“精操作、能管理、懂經營”的高素質技術技能人才。

二、實習實訓

根據職業崗位和崗位群的要求，以“實際、實用、實踐”為原則，按認知與體驗、崗位實訓與技能考證、綜合模擬實訓與生產頂崗實習三個層次構建遞進式實踐教學體系。 

校內建有中央財政支持的物流實訓基地，業務涵蓋面全、技術水平高，包括物流綜合實訓室、物流信息技術實訓室、叉車實訓室等功能區。

工商企業管理專業

一、專業培養目標
    工商管理作為管理學的重要分支，是一門應用性很強的學科。它依據管理學、經濟學的基本理論，研究如何運用現代管理的方法和手段來進行有效的企業管理和經營決策。工商管理專業培養具備管理、經濟、法律及企業管理方面的知識和能力,能在企、事業單位及政府部門從事管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門管理人才。
二、專業特色
    本專業設計具有特色的現代管理理念的人才培養方向，除了設置有工商管理的傳統核心課程之外，還開設了客戶關系管理,項目管理等先進的營銷管理內容。同時，結合工商管理的未來發展趨勢，開設了物流管理的核心課程，使學生在掌握工商管理專業的系統知識之外，能夠具有一定的物流管理的技能。同時，通過案例教學、互動教學、實訓教學等教學手段，培養和提高學生的創新能力、實踐能力。
三、核心課程
    管理學基礎、人力資源管理、生產管理、質量管理、組織行為學、企業戰略管理、市場營銷學、現代企業管理、客戶關系管理、項目管理、ERP綜合實訓等
四、就業方向
1.人力資源管理類崗位
    工商管理專業就業前景：近年來，國內企業對于人力資源管理人員的需求持續走高,他們在企業外部戰略和內部建設中發揮了巨大的作用。一般大中型企業在企業內部都設立有人力資源部,主管企業招聘,員工培訓,績效考核,人事調度等相關事宜。過去大學是沒有專門開設人力資源管理專業的,它只是工商管理專業的一門專業課。有志于從事人力資源管理工作的準畢業生如果能善用學校的實習安排，盡量爭取到一些大企業的人力資源部見習，熟悉招聘、考核等日常工作流程,以及一些簡單而實用的工作技巧,將得到很好的發展。
2.物流管理類崗位
    工商管理專業就業前景:物流，繼物資資源、人力資源之后,素有有"第三個利潤源"之稱。物流管理的好壞直接影響到企業的產品、服務質量和企業經濟效益。
3.傳統管理類崗位
    工商管理專業就業前景：有很大一部分職業經理人的成長最開始來自基層鍛煉經驗。雖然說很多企業(一部分外資企業除外)目前開出的待遇水平讓人難以接受,但從長遠來看,對職業發展還是非常有幫助的。課堂上講授的理論一般比較抽象，必須結合工作實際才能發揮應有的功效。
4.市場營銷類崗位
    工商管理專業就業前景：市場營銷崗位市場需求量大，入行要求低，高端營銷崗位收入豐厚使得無數求職者紛紛加入市場營銷崗位的角逐。從歷年人才市場統計數據來看，市場營銷職位的需求經久不衰。銷售職位的供需兩旺一直是職場的一道風景線，即使在不同行業，市場營銷類職位也總是招聘的熱門。市場競爭的加劇以及對售后服務要求的提高,對銷售人員的專業素質和技術素質要求會更高。相對于其他專業的從業人員來說，工商管理的畢業生在與市場營銷相關的市場管理和項目策劃領域更能有出色的表現。

城市軌道交通運營管理

我院城市軌道交通運營管理專業的設置，充分適應了市場發展的需求。目前，本專業以其強大的市場需求、鮮明的辦學特色贏得了企業、學生和家長的認可。本專業以服務城市軌道交通和鐵路企業為宗旨，以能力為本位，以就業為導向，以工學結合為途徑，主動適應華北地區和環渤海、環京津經濟圈的城市軌道交通、城際鐵路和區域經濟發展需求。隨著城市發展進程的加快，交通運輸日益成為熱門行業，在未來的城市軌道交通時代的市場，人才緊缺狀況非常嚴重，相關專業的畢業生就業前景廣闊。

一、專業培養目標

本專業培養具有軌道交通行車組織、客運組織及服務等相應崗位必備的基本理論和專業知識，具有良好的職業道德和一定創新能力，具備團隊協作精神和健全的體魄，能熟練運用城市軌道交通運營設備設施，掌握軌道交通行車組織、客運組織、票務管理、站務管理等方面的專業知識，具備客流組織、接發列車辦理、列車調度指揮能力，能從事城市軌道交通運營管理生產、經營與服務工作，適應軌道運輸企業服務和管理第一線需要的高素質技術技能人才。

二、專業特色與優勢

1．市場需求巨大

近年來，我國地鐵建設的規模和速度有目共睹。截止2013年底，中國共有36座城市獲準修建城市軌道交通線路，其中19座城市的85條線路已經開通運營，總里程達2509.52公里。石家莊市規劃遠景年城市軌道交通線網由6條線組成，總長約242km。按照《建設規劃》，到2020年將建成軌道交通1、2、3號線一期工程，總長59.6km，車站52座。每建設1公里城市軌道交通線路，至少需要60名管理及技術人員。隨著新線的陸續開通，人才的需求量相當巨大。

2．與地鐵公司合作培養

本專業采取“校企合作、共同培養”的人才培養模式，與多家地鐵企業和鐵路企業合作，依托校企互補的實踐教學條件，重點突出學生在客運服務、行車組織及設備控制方面的技能培養。企業全程參與人才培養，學生完成專業基礎課程學習后，可直接進入企業實習。經過三年的理論和實踐學習后，通過專業考核的學生將直接進入地鐵公司或鐵路工作。

三、核心課程

本專業的核心課程：城市軌道交通客運組織、城市公共交通運營管理、交通安全管理、道路交通法規、軌道交通網絡規劃與客流分析、軌道交通行車組織、客運站務管理、交通運輸信息技術等。

本專業的實訓課程：城市軌道交通客運組織實訓、城市公共交通運營管理實訓、交通安全管理實訓、交通港站及樞紐實訓、軌道交通行車組織實訓、站務管理課程實訓、頂崗實習等等。

四、就業方向

本專業畢業生面向的主要就業單位是京津冀地區和環渤海經濟圈的地鐵運營公司、鐵路企業及相關企事業單位，如城市軌道交通公司（地鐵、輕軌、城際鐵路），從事城市軌道交通企業一線服務與管理崗位的工作。主要面向客運和行車兩大崗位群，其中客運崗位群包括鐵路客運員、票務管理、客運列車長、地鐵站務員、車站值班員、值班站長、站長等；行車崗位群包括行車值班員、行車調度員、運營管理員調車長等。

旅游管理專業

一、專業培養目標
      旅游管理專業旨在培養掌握導游專業基本理論和基本知識、現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能、現代旅游企業管理和服務的基本知識與管理技能。具有熟練地景點講解能力、導游服務技能和旅行社經營管理能力，能適應現代國內外旅行社等旅游服務行業所需的高技能應用型人才。
二、專業特色　
     本專業在進行系統的專業理論學習的同時，特別重視對學生旅游管理的實踐訓練，在教學過程中注重專業技能的培訓，課上經常采用導游模擬、情景演練、實際案例討論等師生共參與的教學方法來授課，學生在輕松愉悅的環境下掌握了專業知識。另外在校內還設有旅游酒店實訓室，方便學生進行校內實訓，進一步加強專業技能的訓練。另外本專業還有許多穩固的的校外實習基地：河北國旅、河北康輝國際旅行社、北京萬豪酒店、北京長峰假日酒店等。這些實習基地知名度高，行業規范，能夠很好的滿足學生從業能力的培養，使學生畢業后很快就能夠適應社會需求。
三、核心課程
1、導游基礎知識
     通過本課程的學習，使學生能較好地掌握導游人員應具備的基礎文化知識，包括中國歷史文化常識、中國民族民俗、中國旅游地理、中國古代建筑、中國四大宗教等，以及河北導游文化基礎知識的相關內容，為將來的導游工作打好專業基礎。
2、導游實務 
     導游實務內容涉及導游服務的概念、性質、特點和基本原則，導游服務程序與內容，導游帶團技能，導游講解技能，旅游者個別要求的處理，常見問題與事故的處理等。通過本課程的學習，使學生能夠理解導游服務的基本理念，對導游工作有比較全面、深入的認識，把握導游工作的各個環節，學習導游人員應掌握的基本知識和基本技能。
3、旅游學概論 
     旅游學概論是一門專業基礎課，課程內容涉及旅游的歷史與現狀；旅游的基本涵義；旅游者、旅游資源、旅游業、旅游市場、旅游組織等旅游組成部分的概念、作用、特點、類型；旅游的作用及影響；旅游的可持續發展。通過該課程的學習使學生了解旅游學科的基本理論框架；熟悉旅游活動發展的普通規律，理解旅游活動與社會、經濟、文化之間的聯系；掌握旅游學中所涉及的基本概念。 
4、旅游政策法規 
     旅游法規是一門融合法律為一體的綜合性交叉學科，本課程主要介紹了旅行社管理法規；導游人員管理法規；旅游消費者權益保護法規；旅游合同法規；旅游飯店管理法規；旅游交通運輸管理法規；食品衛生管理法規；旅游者出入境管理法規；旅游資源管理法規；旅游安全法規；旅游保險法規；旅游糾紛及糾紛解決法規等。通過該課程的學習，使學生掌握旅游法的基本理論和基本旅游法知識，并通過案例分析，結合旅游界的具體環境進行分析，全面掌握旅游法的運用。 
5、旅游心理學 
    旅游心理學是將心理學基本原理、理論和方法應用于旅游服務業的應用性學科。主要研究旅游者行為、旅游服務心理和旅游管理心理。通過該課程的學習，使學生系統地掌握旅游心理學的基本原理和方法，并應用于飯店、旅行社等旅游企業的經營管理工作中。 
6、旅游經濟學 
    旅游經濟學它闡明旅游旅游經濟的基本理論，內容涉及旅游經濟學的研究對象和方法；旅游經濟活動的形成與實現；旅游商品；旅游需求與供給；旅游價格；旅游消費；旅游收入與分配；旅游業的經濟核算。通過該課程的學習，使學生了解經濟學基礎知識；掌握旅游經濟的基本運行規律；旅游經濟活動的成果及現狀；旅游經濟在國民經濟中的地位及關系掌握旅游經濟的發展趨勢和提高旅游企業經濟效益的基本方法。 
7、旅游服務禮儀 
    通過該課程的學習，能使使學生牢固樹立禮貌服務意識，具備良好的禮儀素養，養成良好的禮儀習慣，能掌握旅游社交的基本技巧、規范及操作方法，并能根據實際情況靈活、準確地加以運用，從而為今后從事旅游服務工作塑造良好形象、提高服務藝術，奠定堅實的基礎。 
8、旅行社管理 
    旅行社管理是是一門基礎性、綜合性地介紹旅行社企業概況的課程。通過該課程學習，使學生了解旅行社內部流程、部門職能與關系、運行規則等一系列基礎性知識，掌握旅行社經營管理與服務的技能，為將來更好的勝任旅行社企業相關崗位工作打下堅實的理論基礎。 
9、中國旅游地理 
    通過該課程的學習，使學生明確旅游地理學的學科性質和特點、研究對象和內容，以及以中國特定地域為研究對象的中國旅游地理的研究內容和任務，明確發展旅游業與我國旅游地理環境之間相互作用和協調發展的關系以及中國旅游資源可持續開發利用的發展方向，重點掌握中國旅游資源的基本特征和時空分布及其形成的原因，掌握各分區最具特色的優勢旅游資源，主要旅游區和景點及其旅游價值以及重要旅游線路。
四、就業方向

    旅游管理專業畢業生就業渠道廣，就業率高。畢業生可在旅游行政管理部門從事旅游管理工作；可在旅行社的各職能部門從事具體工作，在計調部具體操作旅行社業務、在導游部從事導游帶團工作、在業務部負責營銷策劃，招徠組團等等；可從事旅游管理景區的經營和管理；可在旅游咨詢公司從事各種咨詢服務工作；可在旅游飯店從事接待服務和管理工作；可在旅游營銷策劃企業從事旅游景區、旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃工作。

酒店管理專業

一、專業培養目標
    酒店管理專業旨在培養掌握酒店服務與管理的基本知識、基本技能，形成良好的職業習慣、職業素養、職業風范，成為高星級酒店督導層管理人才，使學生具備較高的言語表達能力、溝通協調能力、計算機操作能力、英語口語能力和服務與管理能力等。畢業后能在旅游賓館、飯店、風景區、度假村等從事酒店管理工作和外事接待工作德、智、體、美等方面全面發展的的高素質技能型專門人才。
二、專業特色　

    酒店管理專業根據學生就業的職業崗位，確定應具備的核心能力，椐以開設相應的課程。本專業注重學生綜合素質的培養，突出技能培訓，注重學生職業技能的培養。因此本專業在校內和校外都有較穩定的實訓基地，學院內有前廳實訓室、客房實訓室、中西餐綜合實訓室，可方便學生進行校內實訓，加強專業技能。另外為了使學生能夠在酒店這個真實的大環境下學以致用，為將來就業打下基礎，學院還專門建有自己的神州七星酒店，以供該專業學生實習。除了校內實訓室和學院自己的酒店外，與世界知名的洲際集團旗下的多家酒店以及北京萬豪酒店、北京梅地亞中心酒店、北京長峰假日酒店等星級酒店在學生實訓就業和師資培訓等方面保持密切合作關系。學生在實習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

三、核心課程
1、酒店前廳與客房服務管理
    前廳與客房管理是酒店管理專業主干課程。課程內容由前廳服務管理和客房服務管理兩大部分組成，涉及飯店業的現狀與特點、前廳部的地位作用、組織結構設置、主要服務流程、前廳部的銷售、賓客關系管理，客房部的清潔衛生，對客服務、安全與設備用品管理和勞動管理等方面。通過本課程的學習，使學生初步掌握客房預訂、入住登記、大廳服務與客人離店結帳服務等前廳對客服務技能；掌握客房接待服務、客房物品管理等技能，為今后在工作中進行前廳與客房服務管理打下較堅實基礎。
2、餐飲管理學
    本課程主要講述餐飲服務的基本知識與技能及餐飲管理的基本理論與方法，餐飲管理目標和餐飲業的發展趨勢，餐廳服務技能，餐廳服務，宴會服務，菜單設計，原料管理，廚房管理，餐廳管理，餐飲營銷，餐飲成本與費用管理等內容。通過本課程的學習，使學生掌握餐飲業務內容、工作標準，具備餐飲服務意識與管理意識，做到動手能力強，管理意識強，具備餐飲企業主要營業點基層督導的素質和管理能力。
3、宴席設計實務
    通過本課程的學習，是學生掌握宴席的相關理論知識，增強宴席的設計能力、宴席策劃能力和管理能力。使學生能夠自主研制開發設計各種不同類型的宴會設計。
4、酒店服務禮儀
    酒店服務禮儀是酒店從業人員必備的基本能力、素質與職業道德。通過本課程的學習,使學生掌握基本的禮儀知識,并能運用禮儀知識規范自己的言行舉止,提高自身的審美能力、溝通能力、社交能力和服務能力,使自己成為一個有修養、有道德、受人尊重和歡迎的酒店行業從業人員。通過酒店各部門服務禮儀知識的講解與實操,從而訓練學生的專業技能,全面提高學生的綜合能力。
5、飯店管理
    本課程主要涉及飯店管理基礎理論、飯店決策與計劃管理、飯店組織管理、飯店信息系統管理、飯店營銷管理、飯店業創新與發展、飯店業務管理、飯店服務質量管理、飯店設備管理、飯店物資管理、飯店人力資源管理、飯店安全管理、飯店集團經營等內容。通過本課程的學習，使學生掌握飯店管理的基本理念、方法和技能，了解星級酒店的業務流程和管理程序，使學生能綜合運用所學的理論知識和實踐技能，通過校內外實踐訓練，具備從事飯店服務與管理工作的基本能力，培養良好的飯店職業素質。
6、飯店英語
    主要內容涉及飯店的一般情況以及飯店各主要部門基本的服務功能、服務項目和飯店各部門常見的英語情景對話，由前廳、客房、餐飲、康樂、工程維修、安全、人力資源、投訴處理等部分組成。通過該課程的學習，使學生熟練掌握飯店服務英語知識，能夠使學生用流利的英語完成對客人的各項服務，培養學生涉外服務能力，使之成為既懂英語又懂管理專業知識的復合型人才。
四、就業方向
   酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的，因此我們專業學生的就業率每年都是100%，該專業的畢業生可以在星級酒店的前廳部、客房部、餐飲部、銷售部、會議中心等從事服務、接待和管理工作。目前很多已畢業的學生都在星級酒店從事管理工作。