本專業培養掌握工業分析技術專業必需的基礎理論知識和基本技能，具有從事本專業實際工作的綜合職業能力和全面素質，能在化工、石油化工、食品等企業從事原料、中間體、產品的分析工作，能進行常見分析儀器的安裝、調試、使用保養與維護，對分析實驗室有一定管理能力的技術技能型人才。專業面向是以化工行業為主，兼顧環保、冶金、建材、食品等相關行業，從事原料分析、中間產品質量控制、成品檢驗與車間分析檢驗、技術管理等工作。