學校簡介

濟南第三職業中等專業學校是濟南市教育局直屬國辦高中階段學校，成立于1985年，目前呈“兩區三部”的辦學格局（兩個校區：本校區、東校區；三部；綜合高中部、職業中專部、培訓大專部），主要開設財會、旅游導游、烹飪等專業。2000—2008年連續九年每年招生超過1000人，現有在校生3200余人。學校教學設施先進齊備，師資力量雄厚。現有教職工234人，其中高級教師49名，全國優秀教師、全國優秀班主任、山東省教學能手、濟南市勞動模范、濟南市名師、優秀教師、學科帶頭人、學科教研組成員等60余名，國家級職業技能鑒定員8人，專業課教師“雙師型”比率為100%。 學校堅持“以人為本、和諧發展”的辦學理念，實施“科研興校，創新活校、民主治校、機制強校、文化立校、和諧鑄校”的發展策略，實行“依類設班、按需設課、分層教學、學分評價、工學交替、動態管理、全程就業”的辦學形式，追求“立德立業，做一個造福于社會的和諧的能人”的育人目標，大力開展讓學生“在關愛中參與，在體驗中成長”的體驗教育，促進學生的主動的持續的健康發展。教師把“愛生如己、教生如子、待生如友”作為行為準則，實行“導師制”，針對學生入學基礎相對比較薄弱的實際，變“以教定學”為“以學定教”，堅持“從后一名學生抓起”，分層教學、因材施教。校企合作，專業課實崗教學，工學交替，半工半讀。開展“體驗教育”和“三節五月”等活動，為學生張揚個性、發揮特長、全面發展搭建平臺。 濟南三職專以過硬的辦學質量贏得了社會的廣泛贊譽，先后榮獲全國中等職業學校德育工作實驗基地、國家語言文字規范化示范校、全國和諧校園建設典型學校、山東省文明單位、山東省師德建設先進單位、山東省廠務公開民主管理工作先進單位、山東省職業教育先進單位、山東省教學示范學校、山東省首批中等職業教育科研示范學校、山東省創業十大明星學校、山東省師資隊伍建設先進單位、山東省心理健康教育先進單位、山東省職業技能鑒定先進單位、全省受企事業歡迎的職業院校等榮譽稱號。五屆綜合高中畢業生高考升學率在92%以上，職業教育學生就業率95%以上。學生實習就業單位層次不斷提高，主要實習就業單位有：北京釣魚臺國賓館、中共中央統戰部接待處、本市各大銀行、中國人壽保險公司濟南分公司、山東航空公司、山東聯通公司、山東移動通訊公司、索菲特銀座大飯店、舜耕山莊、山東會堂等各大酒店，山東魯能科技園、山東中國旅行社、中鐵國旅、趵突泉等濟南市各大公園、各中外合資或外商獨資企業等。

專業介紹

1、財經類專業

本專業開設于1981年，學制為三年，培養目標為中級財會技術人員和為高校輸送人才。我校是全國財經中等職業教育協會副會長學校、山東省中等職業學校財經類專業教研中心學校、本專業2002年被省教育廳評定為省級中等職業學校教學改革試點示范專業、濟南市骨干示范專業。本專業開設20余年來，為社會培養了近萬名合格畢業生，分別分布于本市各大銀行、企事業單位，其中數千人已成為單位領導、業務骨干，其中全國金融系統勞動模范王紅、光大銀行全國服務標兵肖甜甜就是我校優秀畢業生的代表。 該專業有配套完整、先進的技能實訓室：電算會計、手工模擬做賬、語音室、珠算、點鈔等實訓室可供學生校內技能操作訓練使用。其主要專業課有：基礎會計、統計基礎知識、企業財務會計、財務管理、會計電算化、會計基本技能等。學生在校期間要考取電算會計證、計算機初級合格證、珠算證等證書。2005-2008年該專業學生參加全市職業學校聯合體專業技能大賽均獲團體第一名。該專業主要就業單位有省建設銀行、交通銀行、工商銀行、山東航空公司、山東聯通公司、山東移動通訊公司、濟南銀座商城、山東統一銀座、大潤發、各中外合資或外商獨資企業等，就業率一直保持在98%以上。 學校建立了多處校外實習實訓基地，比如：省建設銀行、交通銀行、工商銀行、山東航空公司、山東聯通公司、山東移動通訊公司、濟南銀座商城、山東統一銀座、大潤發等。學校重視加強與用人單位的聯系，經常聘請經驗豐富的校外專家進行專業指導。 本專業師資力量雄厚，學校現有專業教師14人，其中高級教師5人，專業教師均為“雙師型”教師。2008年該專業年輕教師田曉靜老師參加國家級說課比賽獲一等獎、參加省級優質課比賽獲一等獎第一名，突顯了該專業較強的師資力量。

2、旅游(含導游)專業

本專業開設于1987年，旅游服務與管理專業（含導游專業）學制為三年，培養目標為各大旅行社工作人員、公園導游員、四星級以上旅游酒店（賓館）服務人員和為高校輸送人才。我校是山東省中等職業學校旅游類專業教研中心副主任學校、本專業被省教育廳評定為省級中等職業學校教學改革試點示范專業、濟南市骨干示范專業、濟南市旅游局教育培訓先進單位，是濟南市旅游服務專業鑒定基地。 本專業開設20多年來為社會培養了3000余名合格畢業生，分布在北京中南海、北京釣魚臺國賓館、本市各大旅行社、各大酒店（賓館），其中數百名畢業生已成為行業骨干，全國文明導游員類維謙、濟南市十佳導游員張敏就是優秀畢業生代表。 該專業有配套完整、先進的技能實訓室：中餐、西餐、客房、模擬導游等實訓室可供學生校內技能操作訓練使用。其主要專業課程為：餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、導游基礎知識、導游業務、旅游政策與法規、旅游心理學等。 學生在校期間要考取普通話證、餐飲中級服務員上崗證、客房中級服務員上崗證、全國導游員資格證等證書。據市旅游局統計，我校2003—2008年連續五年學生參加全國導游資格證考試通過率均為全省各大（中）專院校前茅。2007級導游班同學在2008年全國導游證資格考試中過級率達到58%，超過省平均過級率25個百分點，再創我校歷史新高。2005-2008年學生參加全市職業學校聯合體導游、旅游專業技能大賽均獲團體第一名。2004—2008年該專業學生參加山東省對口高職院校考試，錄取率均為100%。 該專業學生就業的主要單位有北京釣魚臺國賓館、中國人民銀行總行培訓中心、中共中央統戰部培訓中心、索菲特銀座大飯店、舜耕山莊、山東會堂、玉泉森信大酒店、山東移動通訊公司、山東魯能科技園、山東職旅旅游集團、山東青年旅行社、魯能國旅、大明湖公園、千佛山公園、趵突泉公園、野生動物世界等，畢業生供不應求，就業率為98%以上。學校建立了多處校外實習實訓基地，比如：舜耕山莊、泉城大酒店、大明湖公園管理處、趵突泉公園管理處、千山佛公園管理處、濟南野生動物世界、索菲特銀座大飯店、山東中鐵國際旅行社有限公司。學校重視加強與用人單位的聯系，經常聘請經驗豐富的校外專家擔任專業指導教師。 本專業師資力量雄厚，學校現有專業教師10人，其中高級教師2人，技師1人，專業教師均為“雙師型”教師。孟帥老師參加國家級說課比賽獲一等獎，王艷麗老師獲省級優質課一等獎，孟帥老師、劉莉老師市級優質課一等獎。劉新藝老師多年參與山東省對口高職命題工作，現任濟南市旅游專業學科帶頭人。

3、烹飪類專業

本專業開設于1981年，學制為三年，培養目標為中級廚師、中級面點師和為高校輸送人才。我校是山東省中等職業學校烹飪類專業教研中心副主任學校，本專業被省教育廳評定為省級中等職業學校教學改革試點示范專業、濟南市骨干示范專業，是濟南市烹飪專業鑒定基地。 辦學20余年來為社會培養2000余名畢業生，主要分布在本市各大酒店。舜耕山莊餐飲部經理黑偉鈺獲得世界烹飪大賽金獎，三聯金三杯酒家行政總廚孟凱、華能大酒店行政總廚顧廣凱、玉泉森信大酒店行政總廚馬文波都是我校優秀畢業生的代表。 該專業有配套完整、先進的技能實訓室：熱菜、面點、冷拼等實訓室可供學生校內技能操作訓練使用。該專業主要開設烹飪原料知識、中式烹調技藝與制作、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、中式面點技藝與制作、現代餐飲經營管理基礎等課程。學生在校期間即可考取二級中式烹調師或二級中式面點師證書。2005年-2008年學生參加全市職業學校聯合體烹飪專業技能比賽均獲團體總分第一名。2008年該專業學生參加山東省烹飪技能大賽獲一等獎2人、二等獎3人，成績突出，其中2名一等獎的同學被選拔參加同年度的全國烹飪技能大賽，又獲得全國三等獎的好成績。 該專業主要就業單位有：索菲特銀座大飯店、山東會堂、舜耕山莊、玉泉森信大酒店、華能大酒店、泉城大酒店、金三杯等，就業率為100%。學校建立了多處校外實習實訓基地，比如：舜耕山莊、泉城大酒店、索菲特銀座大飯店、玉泉森信大酒店、華能大酒店、金三杯等。學校重視加強與用人單位的聯系，經常聘請經驗豐富的校外專家擔任專業指導教師。 本專業師資力量雄厚：學校現有專業教師8人，其中高級教師2人，高級烹飪技師1人，高級烹調師、高級面點師5人、濟南市烹飪專業鑒定員3人；張冬梅老師2007年在全國中等職業學校“石浦杯”烹飪技能大賽中獲熱菜項目一等獎和冷拼項目三等獎、2008年獲全國“高教社杯”說課二等獎；孫洪英老師參加省級教學優質課評比獲得一等獎第一名、現任濟南市烹飪專業學科帶頭人。專業教師均為“雙師型”教師。