江西旅游商貿職業學院招生-2012年全日制自考招生簡章
江西旅游商貿學院自考自1995年開辦自考助學班以來，經過十多年的發展，在自考教學、管理等方面不斷總結提高，逐步實現教學管理的科學化、規范化，自學考試通過率迅速提高。江西省自考委員會贛考委字[2006]15號文件確定我院為高等教育自學考試主考學校和本、專科考點及閱卷點，2007年我院被江西省教委評為“優秀考點”，2008年繼續被評為“優秀考點”。
校址：南昌經濟技術開發區丁香路 郵政編碼：330100
我院從2008年開始招收“高級技能＋自考學歷”模式“雙溝通”教育的學生，學生不僅通過率高，獲得多種職業技能資格證書和預備技師證書，還可以享受3000元國家助學金。為廣大學生系統進行理論學習與技能實踐、統一參加自學考試提供了十分有利條件，使眾多有志青年通過自學考試取得學歷，成為社會需要的人才。為適應廣大青年學生接受高等教育的要求以及社會對旅游商貿人才的需求，2012年我院繼續舉辦“技師＋自考本科”、“技能＋自考專科”的全日制自考助學班，面向全國招生。
江西旅游商貿職業學院2012年“技師＋自考本科”招生專業
江西旅游商貿職業學院2012年高等教育自學考試招生專業介紹
旅游系“技師＋自考本科”招生專業介紹
旅游管理（020210）
1、專業適用范圍：本專業培養具有較強的溝通與表達能力；具有營銷和市場開發能力；具有良好的服務接待和管理能力的旅游行業的基層管理人員和骨干服務人員。學生畢業可面向旅游行業的酒店、景區、旅行社及大型服務業的各大銀行、保險業、移動通訊等企事業單位就業。
2、專業主干課程：旅游資源規劃與開發、旅游企業投資與管理、中外民俗、市場營銷學、客源國概況、管理心理學、旅游經濟學、旅游學概論、導游業務、旅行社經營管理、旅游法規、酒店管理概論、中外禮儀、前廳與客房運行與管理、餐飲管理、公共關系、形體訓練、語音訓練、旅游實用英語（聽說）等。
3、各類證書：普通話等級證書、英語三/四級證書、計算機二級證書、導游資格證書、旅行社管理資格證書、汽車駕駛證書。
餐飲管理（020129）
1、專業適用范圍：本專業培養全面掌握酒店經營管理，具有較好的個人素養和語言表達能力，具有良好的服務接待和管理能力。能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。學生畢業后可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等行業就業。
2、專業主干課程：餐飲經濟學導論、中國飲食文化、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業戰略管理、餐飲美學、食品營養學、國外飲食文化、宴會設計、宴會設計（實踐）、旅游學概論、餐飲市場營銷、旅游法規、酒店管理概論、中外禮儀、前廳與客房運行與管理、餐飲管理、公共關系、形體訓練、語音訓練、飯店實用英語（聽說）等。
3、各類證書：餐廳服務員中級證書、客房服務員中級資格證書、普通話導游證書、計算機二級證書、英語三/四級證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
旅游系“技能＋自考專科”招生專業介紹
飯店管理（020211）
1、專業適用范圍：本專業培養全面掌握酒店經營管理，熟悉旅行社業務，具有較好的個人素養和語言表達能力，具有良好的服務接待和管理能力。能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。學生畢業后可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等行業就業。
2、專業主干課程：基礎英語、乘務英語、市場營銷、計算機文化和應用、中外禮儀、中外民俗、公共關系學、旅游法規、飯店會計、酒吧經營與管理、飯店前廳管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、形體訓練等。
3、各類證書：餐廳服務員中級證書、客房服務員中級資格證書、普通話導游證書、計算機二級證書、英語三、四級證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
旅游管理（020209）
1、專業適用范圍：本專業培養掌握旅游管理基本知識和技能，具有較強的人際溝通能力，具備酒店管理能力，具備旅游事務管理和國際商務運作能力的一線旅游管理和服務的應用型人才。學生畢業后可面向訂單培養的星級酒店或商務公司從事一線管理和服務工作，也可面向旅游事業單位、景點從事旅游管理、導游等工作。
2、專業主干課程：基礎英語、旅游英語、市場營銷、人力資源管理、計算機文化和應用、旅游概論、中國客源國概況、旅行社經營管理、導游業務、中國旅游地理、中國旅游歷史、飯店管理、前廳運行與管理、餐飲運行與管理、客房服務與管理等。
3、各類證書：英語三、四級證書、計算機二級證書、酒店服務中級技能證書、汽車駕駛證書。
游管理（導游方向）（020209）
1、專業適用范圍：本專業培養具有良好的語言表達能力和較強的人際交往能力，熟悉外聯、計調、票務、營銷等旅行社的基本業務，具有分析和解決導游服務和管理中所發生的各種問題的能力，掌握酒店服務與管理的基本技能和操作的高素質導游員或講解員。學生畢業可面向旅游行業的酒店、景區、旅行社及大型服務業的各大銀行、保險業、移動通訊等企事業單位就業。
2、專業主干課程：旅游學概論、中國旅游地理、旅行社經營與管理、導游業務、導游基礎知識、旅游法規、模擬導游、旅游民俗學、旅游客源國概況、旅游市場營銷等。
3、各類證書：普通話導游資格證書、計算機等級二級證書、英語三/四級證書、餐廳服務和客房服務中級資格證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
空中乘務與旅游藝術（020288）
1、專業適用范圍：本專業培養具有較好的心理素質和自控能力，有較強的人際交往語言表達能力，良好的航空服務和管理能力，具備外語口語能力強、文化素質高、形象氣質佳，能勝任旅游與航空服務的一線人才。該專業就業率最高，深得各用人單位的青睞，且收入較高。學生畢業后可面向機場、航空公司、銀行、電信公司、相關服務型企業就業。
2、專業主干課程：大學英語、乘務英語、乘務日語、旅游地理、旅游歷史、中國客源國概況、中外禮儀、客艙服務與管理、應急設備操作訓練、機場營運與管理、酒店管理、計算機文化與應用。
3、各類證書：茶藝師證、調酒師證、普通話等級證、英語四級證、計算機二級證、酒店服務中級資格證、汽車駕駛證書。
江西旅游商貿學院自考自1995年開辦自考助學班以來，經過十多年的發展，在自考教學、管理等方面不斷總結提高，逐步實現教學管理的科學化、規范化，自學考試通過率迅速提高。江西省自考委員會贛考委字[2006]15號文件確定我院為高等教育自學考試主考學校和本、專科考點及閱卷點，2007年我院被江西省教委評為“優秀考點”，2008年繼續被評為“優秀考點”。
校址：南昌經濟技術開發區丁香路 郵政編碼：330100
我院從2008年開始招收“高級技能＋自考學歷”模式“雙溝通”教育的學生，學生不僅通過率高，獲得多種職業技能資格證書和預備技師證書，還可以享受3000元國家助學金。為廣大學生系統進行理論學習與技能實踐、統一參加自學考試提供了十分有利條件，使眾多有志青年通過自學考試取得學歷，成為社會需要的人才。為適應廣大青年學生接受高等教育的要求以及社會對旅游商貿人才的需求，2012年我院繼續舉辦“技師＋自考本科”、“技能＋自考專科”的全日制自考助學班，面向全國招生。
江西旅游商貿職業學院2012年“技師＋自考本科”招生專業
江西旅游商貿職業學院2012年高等教育自學考試招生專業介紹
旅游系“技師＋自考本科”招生專業介紹
旅游管理（020210）
1、專業適用范圍：本專業培養具有較強的溝通與表達能力；具有營銷和市場開發能力；具有良好的服務接待和管理能力的旅游行業的基層管理人員和骨干服務人員。學生畢業可面向旅游行業的酒店、景區、旅行社及大型服務業的各大銀行、保險業、移動通訊等企事業單位就業。
2、專業主干課程：旅游資源規劃與開發、旅游企業投資與管理、中外民俗、市場營銷學、客源國概況、管理心理學、旅游經濟學、旅游學概論、導游業務、旅行社經營管理、旅游法規、酒店管理概論、中外禮儀、前廳與客房運行與管理、餐飲管理、公共關系、形體訓練、語音訓練、旅游實用英語（聽說）等。
3、各類證書：普通話等級證書、英語三/四級證書、計算機二級證書、導游資格證書、旅行社管理資格證書、汽車駕駛證書。
餐飲管理（020129）
1、專業適用范圍：本專業培養全面掌握酒店經營管理，具有較好的個人素養和語言表達能力，具有良好的服務接待和管理能力。能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。學生畢業后可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等行業就業。
2、專業主干課程：餐飲經濟學導論、中國飲食文化、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業戰略管理、餐飲美學、食品營養學、國外飲食文化、宴會設計、宴會設計（實踐）、旅游學概論、餐飲市場營銷、旅游法規、酒店管理概論、中外禮儀、前廳與客房運行與管理、餐飲管理、公共關系、形體訓練、語音訓練、飯店實用英語（聽說）等。
3、各類證書：餐廳服務員中級證書、客房服務員中級資格證書、普通話導游證書、計算機二級證書、英語三/四級證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
旅游系“技能＋自考專科”招生專業介紹
飯店管理（020211）
1、專業適用范圍：本專業培養全面掌握酒店經營管理，熟悉旅行社業務，具有較好的個人素養和語言表達能力，具有良好的服務接待和管理能力。能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。學生畢業后可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等行業就業。
2、專業主干課程：基礎英語、乘務英語、市場營銷、計算機文化和應用、中外禮儀、中外民俗、公共關系學、旅游法規、飯店會計、酒吧經營與管理、飯店前廳管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、形體訓練等。
3、各類證書：餐廳服務員中級證書、客房服務員中級資格證書、普通話導游證書、計算機二級證書、英語三、四級證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
旅游管理（020209）
1、專業適用范圍：本專業培養掌握旅游管理基本知識和技能，具有較強的人際溝通能力，具備酒店管理能力，具備旅游事務管理和國際商務運作能力的一線旅游管理和服務的應用型人才。學生畢業后可面向訂單培養的星級酒店或商務公司從事一線管理和服務工作，也可面向旅游事業單位、景點從事旅游管理、導游等工作。
2、專業主干課程：基礎英語、旅游英語、市場營銷、人力資源管理、計算機文化和應用、旅游概論、中國客源國概況、旅行社經營管理、導游業務、中國旅游地理、中國旅游歷史、飯店管理、前廳運行與管理、餐飲運行與管理、客房服務與管理等。
3、各類證書：英語三、四級證書、計算機二級證書、酒店服務中級技能證書、汽車駕駛證書。
游管理（導游方向）（020209）
1、專業適用范圍：本專業培養具有良好的語言表達能力和較強的人際交往能力，熟悉外聯、計調、票務、營銷等旅行社的基本業務，具有分析和解決導游服務和管理中所發生的各種問題的能力，掌握酒店服務與管理的基本技能和操作的高素質導游員或講解員。學生畢業可面向旅游行業的酒店、景區、旅行社及大型服務業的各大銀行、保險業、移動通訊等企事業單位就業。
2、專業主干課程：旅游學概論、中國旅游地理、旅行社經營與管理、導游業務、導游基礎知識、旅游法規、模擬導游、旅游民俗學、旅游客源國概況、旅游市場營銷等。
3、各類證書：普通話導游資格證書、計算機等級二級證書、英語三/四級證書、餐廳服務和客房服務中級資格證書、普通話等級證書、汽車駕駛證書。
空中乘務與旅游藝術（020288）
1、專業適用范圍：本專業培養具有較好的心理素質和自控能力，有較強的人際交往語言表達能力，良好的航空服務和管理能力，具備外語口語能力強、文化素質高、形象氣質佳，能勝任旅游與航空服務的一線人才。該專業就業率最高，深得各用人單位的青睞，且收入較高。學生畢業后可面向機場、航空公司、銀行、電信公司、相關服務型企業就業。
2、專業主干課程：大學英語、乘務英語、乘務日語、旅游地理、旅游歷史、中國客源國概況、中外禮儀、客艙服務與管理、應急設備操作訓練、機場營運與管理、酒店管理、計算機文化與應用。
3、各類證書：茶藝師證、調酒師證、普通話等級證、英語四級證、計算機二級證、酒店服務中級資格證、汽車駕駛證書。
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